万源信心满满:“小美,可以过关了吧?”
“过关?天还没黑,主人您做什么美梦呢?”小美毫不留情的打击。
“主人您做这份蛋炒饭,除了炒熟能吃之外一无是处,没有任何优点。”
万源傻了眼:“咋了,我吃起来很美味,囡囡也夸好。小美,你故意刁难我是不是?”
小美毒舌天赋开启:“谁要刁难你了,主人,您炒出这样的蛋炒饭,我都替您丢人。”
“哼,小美,那你说说,不说出个一二三四来,我不服。
“评判美食的三个标准:色香味。”
“首先是颜色,主人您仔细看看蛋炒饭,颜色混杂,斑驳难看。”
“米饭和蛋完全没有融合,有的米饭根本没有色,惨白惨白的,一看就是你翻锅的时候没有仔细。”
“再看看鸡蛋,有的地方金黄,有的地方旮白,说明主人您在打鸡蛋的时候没有完全把鸡蛋打匀,蛋清与蛋白还是分离的状态。
甚至还有一点黑色,肯定是火太大,蛋炒糊了。”
万源凑来一看,小美还真没可以挑毛病,她说的这些问题都存在。
万源讪讪一笑,但依旧坚持:“颜色确实有点不过关,但是香气和味道绝对没有问题,怎么能说是一无是处呢?”
“那我们再来说说香气,火候太大,蛋炒糊了,一股糊味,主人您还好意思说香气?”
万源凑去闻了闻,确实有一点淡淡的糊味,但并不是很难闻,他嘴硬道:“这是炒菜特有的烟火味,根本就不是糊味。”
“糊味就是糊味,您还是别嘴硬了吧。”
万源继续自夸:“好好好,算你说的对,那味道的,我这蛋炒饭的味道绝对是一绝。”
“主人您还好意思说味道。
您在做米饭的时候水放的太多,冷却时间太短,米饭太软了,没有粒粒分明的口感。
鸡蛋下锅时候火太大,蛋炒老了,还有一股糊味。
炒饭的时候锅颠的不勤快,饭是饭,蛋是蛋,没有融合道一起,根本就不能称之为蛋炒饭。”
万源尝了一口,刚出锅的时候没注意,现在被小美一指正,马也尝到了不对。
尴尬道:“确实不太完美。”
“根据系统的标准,按照百分制来,主人您这份蛋炒饭只能的零分。
万源老脸一红,弱弱的问:“只能得零分,能吃总该加点分吧。”
“能吃加十分,但是因为主人您在炒饭的过程中浪费食材,扣掉十分,所以总得分还是零分。”
“要想得到系统认可,主人您还得多多努力。”
“蛋炒饭,失败!”
系统的要求是严格的,万源沉下心来暗自思量:
螺蛳粉能得到大家的广泛认可,一是吃法和材料新颖,多数人没见过;二是系统赠送的食材足够极品,随便做做就很美味,自己的厨艺只占很小的一部分。
虽然会一些厨艺,但和真正的大厨相比,还差的远呢。
以后系统不再提供食材了,想要走向美食巅峰,必须多多努力了。
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