这种易熟的菜品,八成熟,吃起来更好吃。
周源只是将生菜,放在漏勺之中,快速烫了一下。
很是平整的倒在了钢盘之中。
准备的豆芽,宽粉下锅,待熟透之后,立刻出锅,盛了出来。
下一步就是主料之间的下放,因为是焯水过的。
在锅里时间不需要长,长了肚子等主食材,就会失去味道。
随着出锅,面开始放葱姜蒜,干辣椒。
锅中烧热油,待起烟,达到两百多度左右时,将热油浇了去。
这种油量也有讲究,周源用油就比别人少了许多。
随着香喷喷的白芝麻,大把的小葱撒在面,整个毛血旺算完成了。
那刺鼻的香味,让人不停的狂咽口水。
还有几份多余的各种粥,也被厨师热好,盛了出来,一人一大碗。
沈飞等人,虽然在打饭的时候,零零散散的吃了不少。
此刻见到这等美味,哪里还管饱不饱,挽起了袖子,立刻就张嘴开干。
米饭是专门用电饭煲蒸出来的。
这是周源,提前告诉阿姨的。
干这种活,特别的累,完全是纯体力活。
周源的体力,是正常人的三倍。
可是这些人不行呀,总不能将人家累坏了。
要不是时间,有些紧,他还打算出几个大件。
外面的打菜,基本已经处于尾声了。
一些来晚的,看着外面盘子里,最多只剩下一些汤汁。
肚子里咕咕叫着,眼神有些幽怨的看向厨房口。
在赶走二十来个后,终于有三个男生,硬是厚着脸皮不走。
“周源学长,您看我们都来了,这肚子实在不行了。”
“就是,我们立刻付钱,让我们在旁边吃些,绝对不坐凳子。”
“是啊学长,这是不是毛血旺,是我的最爱。可是我能看出来,这个毛血旺,绝对的不简单。”
这话可真让他们说对了,自己吃的,周源放的主料很足。
里面的豆芽,宽粉只是配料。
筷子一夹,都是肚子,鳝鱼段,那滋味让众人,连连大口吞服入肚。
一个个大呼过瘾,话说回来,整整一大盆,吃着能不过瘾吗?
三个男生,此刻那口水,已经咽不及了,一双眼睛,紧紧的盯着。
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