“好香。”沈贝贝不由得吸了吸鼻子，她闻到一股浓郁的香味。

江泽洋看着沈贝贝可爱的模样，嘴角微微扬。

这里叫东水山，大岭山连绵起伏，中间又分布着梯级水田，还有不少小平原和丘陵。

这样的地质地貌很特别，让东水山成为一个度假胜地。

“泽洋哥，这里果树是荔枝树对吗！？”沈贝贝看着一山一山的果树问道。

“是荔枝树。东水山盛产荔枝，这里最适合做荔枝柴烧鹅了。用荔枝柴烧出的烧鹅，有淡淡的荔枝香，还能自动色，柴越老烧出的鹅就越香。”江泽洋解释道。

沈贝贝听了，不由得舔了舔嘴唇，感觉口水在嘴里蔓延。

“贝贝，他是邓叔，东山山最出名那一家邓叔荔枝柴烧鹅店，就是他们家开的。他家的烧鹅，远近闻名。有的人开一两个小时，也要来这里吃烧鹅。”

“说的我都好想吃。脆脆的皮，香香的肉。”沈贝贝一边说，不由得想起烧鹅。

“你知道邓叔的烧鹅为什么那么吃吗？”

江泽洋看着沈贝贝。

“应该是他的做法。”沈贝贝想了想说道。“

“是的，邓叔一直延续古法烧鹅，追求简单传统，但是味道却一顶一的好。”

“我们看看怎么烤的。”江泽洋看着沈贝贝说道。

“邓叔好！”沈贝贝有礼貌的问道。

邓叔是一个和蔼的老人，他微笑看着沈贝贝。

沈贝贝好奇的走到邓叔身旁，看他怎么烧鹅的。

只见这个烤炉，面有个圆锥形的盖子，下面是烧火的箱子。

盖子里挂着一根铁杆用来固定鹅身，配料通常有五香八角糖蒜蓉酱油等等。

每一家的配方分量不一样，烤之前要把烤炉烧旺，烤制过程也要不停转动铁杆，让烧鹅受热均匀，加柴减柴都是一门学问。

“烤一只鹅，要多久呢？”沈贝贝看着那个金黄的大鹅说道。

“一般一只色香味俱全的烧鹅要四十分钟才能出锅。”邓叔说道。

“嗯。”沈贝贝点了点头，闻着烧鹅的香味，她不由得吞了吞口水。

沈贝贝坐在榕树下，看着烤鹅。

“你知道，你这个样子像什么吗？”江泽洋哥哥看着沈贝贝，不由得笑了笑。

“像什么？”沈贝贝看着江泽洋。

”像一只饿得久的老鼠。”江泽洋笑了说道。

烧鹅做好了，一股香味扑鼻而来。

沈贝贝不由得吸了吸鼻子。

邓叔把他们切成小块，配生菜，色香味俱全。

大家坐在树下品尝，大榕树下凉爽的一片。

沈贝贝夹起一块，香脆入味，皮脆肉滑，而且荔枝柴烧出来的烧鹅不会火，吃起来不油腻。

“好吃，好香。”沈贝贝吃了一块，又夹了一块。

“尽管吃，我这里养了很多鹅。”邓叔招呼到。

“我准备全部拉回度假村。”江泽洋看着邓叔。

“你的小车可以拉走，你就拉。”邓说看着江泽洋。

“你别小看我的车，等下你就欲哭无泪。”江泽洋眼里闪过一抹狡黠。

沈贝贝坐在一旁，安静地品尝烧鹅。

邓叔的烧鹅没有很多的调料，不会吃了几块，就口渴想喝水。

沈贝贝觉得邓叔的烧鹅，鹅毛这些拔得也很干净，让人吃得放心。

经过聊天，沈贝贝知道邓叔家用的是清远的乌棕鹅，这种鹅肉比较鲜美，而且肉质紧实。

邓叔养的鹅，腥味不重，通常选用三四个月大小体重在7斤左右。

“是不是，想捉一只回家烤。”江泽洋忽然凑到沈贝贝耳旁，小声说道。

“你咋么知道？”沈贝贝好奇的看着江泽洋。

“我想捉一群回度假村。”江泽洋微微一笑，眉目尽是笑意。

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