“那你倒是说说，你最擅长的是什么啊？”

许大茂说道：“不瞒领导，其实我从小的人生理想是做一个厨子，我最擅长的也是做菜。

“后来，家父说厨子没前途，我才不得已学了电影放映。”

几个轧钢厂领导和客人听得都笑了起来。

今天到访的客人，是京西宾馆的负责人董伟。

京西宾馆素来以美食享誉京城。董伟听许大茂说，他最擅长的是烹饪做菜，不由来了兴趣。

董伟笑道：“按你这么说，在厂里做个放映员，倒是埋没了你做厨子的才能了？”

许大茂笑道：“哪能呢？干一行爱一行，是我最基本的职业素质。”

董伟不由问道：“不知许大厨最擅长的是哪道菜？”

许大茂想也不想，开口就道：“鲁菜粤菜皖菜苏菜川菜略懂一二，烧菜炖菜炒菜烩菜略通皮毛。至于擅长的菜嘛，有什么食材做什么食材，没有重复的。”

杨厂长听了，登时斥道：

“许大茂，在董先生面前，不得班门弄斧。我看你是醉得不轻，下去吧。”

董伟拦住杨厂长：“许大茂或许真有烹饪才华在身，我们何不给他个机会？”

杨厂长有些为难，心中嘀咕：

‘这许大茂今天怎么回事？好好的宴会，他偏要搞出做菜的事端来。看来还是太年轻，做事不沉稳啊。

‘今天若是不能拿出个好菜来，在董伟面前可就出了洋相。’

但许大茂海口已经夸下，董伟也兴致勃勃，不好再阻拦。

杨厂长于是说道：“许大茂，那你今天就给我们表演一下如何？若是做不出来，事后我可饶不了你。”

许大茂沉稳一笑：“领导放心，绝不会让您失望。”

许大茂这才看向董伟：“董先生，还请出题吧。您有没有特别想吃的一道菜？”

董伟一愣：“还能点菜？这可好了。”

他想了一想：“鲁菜中，我多年前吃过一次孔府一品锅。许师傅要不就来这道菜？但我可说好了，你不许找人顶替，必须是你自己做。我可是知道，你们食堂的何雨柱师傅是一流的高手。”

许大茂微微一笑：“领导放心。这道菜最妙的是现做现吃，锅气不能散了。我想请几位领导，随我移步食堂，我在领导面前亲自展示手艺。

‘这样一来吃得新鲜，二来我没有作弊的可能。不知领导意下如何？”

董伟笑道：“好，好。”

杨厂长无奈摇摇头。

但只要董伟高兴，他也没什么意见。

京西宾馆虽说只是一个宾馆，但接待的都是大人物。杨厂长对董伟毕恭毕敬，也是这个缘由。

如果许大茂真能赢得董伟的欢心，倒是让轧钢厂与京西宾馆的关系亲近不少。

杨厂长于是说道：“许大茂，你可得好好做。做砸了，我可饶不了你。”

许大茂肃然立正：“领导放心。我先去食堂准备食材，十分钟后，恭迎董先生和各位领导前来指导。”

“去吧，”杨厂长挥挥手，扭头对董伟无奈一笑，“这许大茂啊，越来越不像话了。让董先生见笑了。”

董伟倒是颇有深意地笑道：“民以食为天，吃是头等的大事。若是你们轧钢厂真的连出两个国宴级的大厨，那可真是杨厂长的福气啊。”

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