其他几桌客人则由服务员以及其他小伙伴们招待。
赵仁虎站起来带上马超、陈伟,给大家一一敬酒,前后走了两轮,才坐下来自己涮起来。
马东来看着儿子担当一面,越来越成气候了,心里高兴,“老婆,来,我也敬你一杯。你把儿子教得很好。”
马太太激动得说不出话,唯有抱着酒杯狂饮。
吃吃喝喝,前后大约有一个小时,看着大家都吃得差不多了,赵仁虎示意陈伟赶紧上餐后甜点。
陈伟连忙将准备好的糕点以及进口水果端上桌。
从火锅出场道最后甜点上桌,无一不精致,五一不精品,大家吃得皆很满意,除了一点。
“服务员太少了。至少得配几个添碳的。今天你们可以亲自加,以后桌子坐齐了,就有八双手也搞不定。”
意见都虚心接受了。
终于把人都送走了。
赵仁虎擦了擦额头上的汗水,嘘了一口气,真累。
马超锤着腰,“腰断了。招人,必须招人,我们当老板的咋能下地干活呢。”
陈伟实事求是地道:“要看客流量的大小来决定是否招人。目前有两个服务员,再加一个洗碗工,我觉得尽够了。自己卖卖力气,省点人工钱。”
赵仁虎笑道:“有点当老板的架势了。就像今晚这样,别紧张,慢慢来。这里人流量大,客人包里有钱,未来生意肯定会非常红火。我看也可以试着再招些人来。”
马超道:“能招上本地人最好,这个我来干。”
陈伟敢从明锐辞职下海,连赵仁虎都高看他一眼。平时觉得陈伟颇为稳重,原来他才是最具有冒险精神的那一个。
今天对几个小伙伴的冲击力非常大。平时一起上下班的好兄弟,突然就成了火锅馆的负责人,一副主人翁,万事自己做主的样子,样子简直不能太拽。
赵仁虎一直是他们的领头人,他做什么大家惊讶一刻也就罢了。陈伟和他们一直是一个起点的人,今天种种表现,突然让大家觉得,原来好兄弟在无形之中,与自己已经拉开了相当长的距离。
这种感觉委实有些不好受啊。
虽然有这种心肠不好,但大家隐秘的内心里,还是有种让陈伟吃吃苦头,明白自己选择是多么错误的想法。如果,假设,如果火锅店的生意不好,挣不了工厂那么多工资,陈伟辞职的举动是不是就是得不偿失呢。是不是就证明他们守成的行为是无比正确的呢。
虽然都是好兄弟,但这种隐秘的坏心肠怎么就是无法从内心里抹灭呢。
事实证明这种坏心肠隐含的担忧是无比正确的,陈伟冒险精神得到了回报。开业不几日,火锅店的上座率就已经达到三分之一。又过了十日,桌凳锅都摆满大堂的前提下,上座率居然有了一半。到了月底,几乎是夜夜爆满,人满为患。
这样的盛况之下,赵仁虎唯有亲力亲为,和其他兄弟们亲自上阵,同时招聘了十多个良莠不齐的服务员,才勉强能忙得过来。
每日里累得像条狗,倒在床上就起不来。但看着钱匣子塞得满当当的钱,就又提起了精神。痛并快乐着,这就是大家兄弟的心里写照。
所以营业四十余日,赚回了本金,并有三万左右结余,那真的是预料之中的事。
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