西红柿炒鸡蛋本就是个老少咸宜的开胃菜。
从超级农场出土的西红柿、鸡蛋,达到了材料的极品。
以王枫普通厨师级别的厨艺,一样能做出大厨级别的味道。
这只是他个人的评判。
对于食客来讲,食材足够好,吃下去的味道完全是两个概念。
大厨级的厨师用普通的材料,最多做到王枫一样的标准。
可是吃下去的时候,高下立判。
唯有真正的食客,或者是大厨级厨师,才能尝得出来细节的地方。
一般人,都会觉得王枫炒的更好吃。
所以在聋耳老太吃起来,味道要比傻柱做的还要好。
鸡肉丸子,鸡肉同样是超级农场的牧场出品。
鸡肉的质地要比后世的走地鸡还要好。
王枫别出心裁的把鸡肉丸子的大小,个头做成小拇指那么大。
吃起来像吃小豆子一样。
外酥里嫩,肉味唇齿留香。
不仅不觉得腻,还会觉得更加的开胃。
“粑粑,撑。”
小丫头委屈巴巴的摸着肚子。
她吃得不多,大半个白面馒头,半碗鸡汤。
几颗鸡肉丸子,几口西红柿炒鸡蛋和豆芽菜。
小孩子的胃口本就不大。
王枫的饭菜里面油水也足,吃起来饱腹感更强,同样也容易吃得饱。
她依依不舍的看着桌美味的菜肴,不舍得这么快就饱了。
“吃饱就不吃啦,小心把小暖暖的肚子撑坏,我们晚再吃,好吗?”
王枫轻抚着小丫头柔顺的头发,眼神里满是宠溺。
“嗯!”
小暖暖兴高采烈的点头。
满是期待的希望晚快点到来。
到时候又有好吃的啦。
聋耳老太这边也是心满意足的放下了筷子。
到最后连她都不敢相信。
自己竟然吃了这么多。
比起平常的饭量,起码要多出一半。
吃完一大个白面馒头,一整碗鸡汤喝个干净。
西红柿鸡蛋、嫩绿豆芽、鸡肉丸子,也都吃了不少。
“真好吃,你的厨艺比傻柱还要好。”
聋耳老太笑道:“再这么吃下去呀,老奶奶都要长胖了。”
她吃傻柱做的菜,可吃不了那么多。
“稍微胖一点也是好事,富态。”
王枫打趣的笑了:“要是老奶奶觉得这样的饭菜太腻,晚我给您做一顿豆腐汤怎么样?”
“你还会做豆腐?”
聋耳老太一脸惊讶。
“出去混了三年,多多少少的人和事都见过不少,也看过别人制作豆腐,不敢说做得比别人好,但想来是不差的。”
王枫没有说假话。
他在部队当伙夫的时候,学过做豆腐的工序。
再说了。
做豆腐的过程在这个年代算不太私密的事情。
做的人少,是因为太麻烦了。
可是也有不少家庭私底下都有在做。
“豆腐好啊,多吃豆腐对身体也有好处。”
聋耳老太想了想,觉得做一顿豆腐都比做一顿肉菜要好。
豆腐的原材料是黄豆,价格比鸡肉便宜得多。
要说营养,黄豆的营养也不少。
用豆腐代替肉,每顿省一省,能省下来不少钱。
但她不知道的。
王枫不是坐的纯豆腐汤。
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