返回【32】文思豆腐!不可思议的刀工!(2 / 2)小小小小小白首页

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哒哒哒哒……

就如同是切菜一样,不出几分钟,一块豆腐还立在那里呢,可是夜白将豆腐放进水里,却变成了千丝万缕!

“奇怪……我记得那些大厨做文思豆腐,没有这么顺利啊……”

夜白的神级操作,把玻璃前的白秋雅都看傻了。

夜白顺利的让白秋雅产生了怀疑,“难道说……以前我吃的那些文思豆腐,其实厨子都是新手?”

这句话要是让那些大厨听了,

恐怕会直接气死。

文思豆腐的难度是当之无愧的,任何一个能够做出文思豆腐的大厨,没有个几十年刀工是不可能的。

切完豆腐,夜白又拿出冬笋、鸡胸脯肉、火腿、香菇、生菜等配料。

这些食材都是夜白之前切好的,与豆腐的粗细基本一致。

夜白也是切了几十分钟,才切出了一大盆。

文思豆腐由文思和尚所创作,正宗的文思豆腐应该是不见一点荤的。

不过时代在进步,为了迎合大宗口味,现在的文思豆腐全是带着荤菜。

将豆腐和配料全部放进煮沸的鸡汤里,因为豆腐和配料都是细如头发,熟的速度非常快,所以刚刚放进去没多久,夜白便转到了小火。

放入盐、味精,一锅文思豆腐便做好了。

这一锅,少说也能出二十碗文思豆腐了!

此刻距离公园开门已经没多久了,新鲜问题完全不用担心。

“啊~好香啊~”

“老板今天做饭这么早,是开饭了吗?”

就在这时,

门外传来两道女声。

不用多想,夜白便知道,是呆小妹和周淑芬!

“唉,奇怪,公园不是还没开门吗?怎么就有客人了?”

看着那一对熟悉的大长腿,呆小妹和周淑芬内心同时疑惑。

“白小姐是公园的工作人员。”

夜白开口解释道。

“员工啊……”

呆小妹没有多想,闻着这股香味,忍不住陶醉道,“老板,好香啊,今天早餐居然不是豆腐脑?”

“你这鼻子,是属狗的吧?”

夜白忍不住笑骂道,“正好你们来了,那就一起吃吧,今天早吃文思豆腐。”

“文思豆腐?!”

呆小妹和周淑芬同时震惊的微微张嘴,身为顶级网红,她们自然是吃过文思豆腐这种极品料理。

对于文思豆腐的制作难度,她们也多少听说过。

“老板你居然会做文思豆腐?牛逼啊!”

周淑芬直接竖起拇指。

“不愧是老板,长得又帅,厨艺还好~”

呆小妹也开始拍起马屁来。

“你们两个拉倒吧,别拍马屁了,赶紧来端饭!”

不得不说,夜白被这俩女给逗笑了,无奈道。

四碗文思豆腐桌,碗里那飘渺的豆腐丝和其它食材看着就让人忍不住食欲大动。

拿起小勺子,舀出一勺豆腐,白秋雅小心翼翼放入口中。

“嗯,好吃!”

“豆腐切的这么细,入口即化,还有这鸡汤也很鲜美,简直绝了!”

“这文思豆腐,简直就是比那些饭店里的大厨做的还要好吃一百倍!也不知道他们为啥卖的这么贵。”

吃着文思豆腐,三女都流露出了一脸陶醉的表情。

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