返回012 厨神在世(1 / 2)三道鳞首页

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进入到自己别墅后将车停到车库。

拎着菜,周浩来到了三楼的厨房。

尽管别墅中没有配套带有食物。

但是餐具还是很全的。

而且,绝对是最顶尖的。

别的大厨具不说。

光是用来切菜的大小餐刀,就有二十多把。

而盘子也有几十套。

可以说。

如果愿意的话。

完全可以制作出十几二十人的食物。

而且,无论是一楼的小酒吧吧台,还是三楼的正式餐厅。

以及泳池外的户外餐厅,都是可以进行用餐的。

也就是说。

无论周浩想在哪里吃饭。

在这个别墅中都可以满足。

甚至如果他愿意的话。

完全可以在泳池中用漂浮板来吃饭。

这就是生活,有钱人的生活。

周浩准备做的第一道菜,是最家常的番茄炒蛋。

就算周浩没有厨神技能,也是能够完成的。

最多的区别,就是做得好吃不好吃的问题了。

而现在拥有了厨神技能。

周浩知道了其中的区别。

如果按照正常来说。

拥有了超级厨艺的人,在选材的方面是极其挑剔的。

就像是番茄炒蛋。

高级厨师一定会选用土鸡所产,并进行精细加工的无菌蛋。

而番茄也是一样,一定要用产地非常好的番茄。

但在周浩看来,事实并不是这样的。

作为一个真正的厨神。

食材反而返璞归真比较好。

即便是最最普通的食材。

在厨神的手中,也能做出最美味的菜肴来。

这,菜式真正的水平。

取过鸡蛋。

清水洗净,周浩将蛋液打好。

而打鸡蛋的时候,其搅动的手法,是极为特殊的。

恐怕就连普通的大厨也看不出来,这种搅动的方法和普通的打鸡蛋有什么区别。

但是周浩知道。

用何等的频率打成什么样的蛋液。

对于鸡蛋的味道,是有所影响的。

这个影响,甚至会影响道鸡蛋的腥味。

只有完美的打蛋方式,才能够使得鸡蛋产出最佳的味道。

相比之下,番茄的处理就简单很多了。

和往常一样,周浩将番茄切成大小相同的小块。

番茄的味道和温度有关。

首先,周浩将蒜片烧热。

随后加入切好的番茄。

通常做番茄炒蛋,人们的习惯都是先炒鸡蛋后炒番茄。

但是厨神是不同的。

番茄的回冷时间要优于鸡蛋。

所以如果追求完美的话,是需要先反超番茄的。

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