“煮盐？为什么要煮？”

施奕文接着说道。

“既便是这样用咸土制卤，制出了浓卤，然后再用柴火煮盐，一锅盐要煮多长时间？要用多少柴火？”

“这个？”

想了想，杨天生说道。

“这个得试试才知道，对了，公子爷，咱们这里有几个和郑老三一起煮过盐的伙计，他们兴许知道要用多少柴火。”

然后他又指着远处一望无际的树木、荒草说道。

“况且，咱们这边树这么多、这草都有一人高，不愁柴火，公子爷不知道，盐场边要种上几万亩甚至十几万亩的芦苇，那是专门用来烧锅煮盐的，在咱们这不用那么麻烦。”

“打草砍树就不麻烦？”

看了他一眼，施奕文说道。

“既然咱们能晒出浓卤，那为什么就不能多晒几天，晒上个十天，十几天，这样一直晒下去，卤水被晒干了，剩下的不就是盐了！”

瞬间，杨天生就傻了眼，他惊愕的看着施奕文，喃喃道。

“可，可以这样？这，这样就能弄出盐来？”

“怎么不可以？”

施奕文随口答道。

“就这么简单？”

想了好一会，杨天生才发现施奕文说的有道理，既然能晒出咸土，肯定也能晒出盐了，要是这样的话，岂不就是连人都不用了？

“也没那么简单，里面还有一些小细节，不过眼下”

手指着那片泥滩地，施奕文笑道。

“最重要的是，咱们得把晒盐的盐田给建出来，这个盐田和你刚才说的那个差不多，不过它的面积更大一些，而且是高低不同梯级盐田，海水先借处海潮引到高处的盐田里，晒成盐卤之后，再通过闸门引到第二层盐田”

回忆着曾经参观过的盐田，施奕文的脑海已经差不多形成了一个盐场的概念，甚至他还特意到观察了一下这一带的地形，地形北高南低。

“你看，北边到南边的落差足有一两米，咱们就借助这个地势建盐田，不过要在那边修建一个拦水坝，就是不知道这里的海潮有多高，如果海潮合适的话，可以直接借助海潮灌满盐田”

对于一个工科生而言，那怕晒盐并不是施奕文学过的专业，可许多原理上的东西，一看就懂，况且在参观盐场时导游还曾特意解释过这一切，现在自然是信手拈来，可他没想到，自己的解释，换来的却是杨天生等人的惊愕，他们甚至愕然的有些不知所以，良久都不能接受这样的制盐法。

“这，这海水是借着海潮引进来的，然后又借着地势一层一层的放下去，等到最后”

目瞪口呆的杨天生惊愕道。

“那岂不说，这盐咱们甚至都用不了几个人就能制出来？这完全是老天爷送饭吃啊！”

施奕文翻了个白眼。

什么老天送饭吃，分明是我送的好吧！