“陈老板,今天还真是麻烦你了。”
听到声音的陈帆下意识的回头,但是手中的动作依旧没有停下。
“都是小问题,还有几道菜就结束了。”
陈帆趁机擦了一下额头的汗水。
使用锅铲的动作格外灵活,菜在锅中来回滚动着,香气也随着溢了出来。
“陈老板,今天的食材够用了吗?”
“如果说不够用,我就再让人给你准备点。”
这哪里是不够用,陈帆感觉剩下的就算是再两桌,食材都绰绰有余。
“放心吧,王先生。”
王大柱在一旁默默的观看着,一次的时候只不过是吃到了陈老板做的菜而已,并没有看见制作过程。
但现在亲眼所见以后,还是不禁有些震惊。
“是这样的,陈老板,刚才有两名小朋友因为一碗冰糖山药打起来了。”
“你看能不能在做一些。”
打起来了?
陈帆不禁有些诧异。
随后很快就点了点头:
“没问题,放心吧。”
“陈老板,您有时间的话能不能过去一趟,我爸想要见见你。”
“好,等我把手中的菜做好以后我就过去。”
把切好的山药片放入水中,加入米醋,起到防氧化的作用。
随后大火煮1分钟。
煮好以后的山药放入凉水中进行投凉。
取出适量的冰糖用水煮化。
随后再将煮好的山药放入冰糖中,点缀各色水果片。
再冷藏的过程中,陈帆转身去忙碌其他的菜品。
看着被一扫而空的桌子,王仁钟两人都快瘫坐再椅子了。
“老王,说说吧。”
“这个厨师又是被你怎么发掘的?”
“听我儿子说,对方是开小餐馆的,要不是因为我寿宴,对方也不会出现在这里。”
开…小餐馆的?
现在开小餐馆的都已经内卷到这种程度了吗?
“不是吧,开小餐馆的有这水平?”
“老王,我虽然人老了,但是没傻。”
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