把锅置好了之后，宋四儿就开始大显身手，用大锅起一锅热油，上面放个铁丝的滤网，下裹好粉的鸡腿儿鸡翅儿鸡排下去炸。

油滋啦啦地冒开，炸好捞起来金灿灿香喷喷油滋滋的，立刻就有人出声询问：“后生，你这弄的是啥啊？”

宋四儿这回说话了：“炸鸡！”

“五十文一份儿！”

一只鸡才多少钱？

四十文钱。

宋四儿卖一份儿炸鸡就一个鸡腿儿一块儿鸡排外加一根儿鸡翅儿。

委实有点儿贵。

但架不住这玩意儿又新鲜又香呀，况且金灿灿的多好看呀！

于是便有那不差钱儿的就忍不住买一份儿。

宋四儿找了个竹编的小篮子给人装好，小篮子不值钱，找村里人编的，两文钱一个。

见那人急吼吼地上手，宋四儿提醒一句：“小心烫！”

烫是真烫，毕竟刚从油锅里出来不是，那人的手指尖儿都给烫红了。

等稍微凉了一会儿下嘴，哎哟我去，站在他身边的人都听见他嘴里的酥脆声儿了。

外酥里嫩，里面的肉还带汁儿的，简直绝了。

围观群众见他吃得一副享受样，边嚼嘴角还边冒油，顿时忍不住了，家里不差钱儿的忍不住掏钱买了起来。

眨眼功夫，宋四儿就卖出了十份儿，给了钱的人在宋四儿的吆喝下排队等着领。

这时张翠翘也开动了，只见她让翟无疾将一个木桶里的东西倒进一个小铁锅里，而她则往旁边的小铁锅里放油烧热，再将早就准备好的猪肝倒进去爆炒。

滋啦一声儿响，霸道的酸辣味，瞬间弥散开来。

张翠翘图方便省事儿，码好味道的猪肝和酸萝卜条等配菜一起倒入锅中，铲几下就熟了，然后便铲入装了豌豆尖儿垫底的横向劈开的大竹筒里。

“这位娘子，你这是啥玩意儿，咋卖的？”宋四儿既然在卖炸鸡，大家就知道这边儿的菜一定也是卖的。

“酸辣猪肝儿，二十文一份，不二价，不讲价！”张翠翘道，说话间，翟无疾往锅里舀水，她用竹篾刷子将锅洗了洗，擦干净继续放油。

几下工夫，第二道，第三道酸辣猪肝儿出炉。

这酸辣味儿太过劲霸，简直没人能抵挡得住，于是便有人掏钱买了起来。

要知道正经猪肉才十几二十文一斤，不值钱的猪肝儿竟敢卖二十文一份，不少人都在说闲话。

说张翠翘是想钱想疯了。

说她这般还不如直接去抢。

谁钱多烧得慌才会找她买。

然而现实十分打脸，事实证明争着抢着烧钱的人还不少。

张翠翘让翟无疾收钱。

暗卫看着忙碌收钱的冠军侯：

感觉十分玄幻。

这还是他们叱咤战场无敌手的冠军侯么？

买到的迫不及待地用张翠翘赠送的竹筷尝了起来，这种刺激的味道鲜嫩的口感是他们第一次尝试，尝试之后就被俘虏了。

“这位娘子，给我再来一份儿，我要带回家给我老娘吃！”一名男子吃了几口肝尖儿，又把垫底的豌豆尖捞出来吃，吃了重口味又来点清香鲜嫩的青菜，味蕾的感受简直绝了。

“没了！”张翠翘笑眯眯地道。

男子的脸上立刻露出失望的神色，其他想买的人也纷纷露出一样的神色。

更多的人是懊恼，恨自己刚才为啥要迟疑。

然而张翠翘接着又道：“不过，你们可以买锅，买锅我就教做法！这样一来以后你们就能自己在家做了，猪肝便宜，想吃顿顿都能吃！”

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