时间一分一秒的过去,很快就来到了下午的六点,外面的小雨还在淅淅沥沥的下着,桂言叶看着外面的情况,就给父母打了个电话让他们晚来接自己。
突然餐厅门口的风铃响了起来,天辰知道是有客人来了,他对桂言叶说了声“抱歉”就去招待客人了。
“欢迎光临,请这边坐。”天辰向刚进店的两位客人招呼道。
进店的是一对情侣,他们坐下来后在店内看了一圈,发现只有天辰穿着厨师服就向其询问道:“请问这里是‘Dream’餐厅吗?”
“是的,这里是‘Dream’餐厅,我是这里的老板兼主厨——楚天辰,这是菜单你们看一下想吃什么?”
这对年青的情侣接过e菜单后就看了起来。一会儿后,这对情侣就决定好了他们点了三个菜分别是:沙茶牛肉、南乳粗斋煲、宫保鸡丁,另外加两碗米饭。
看到这对情侣点单完毕后,天辰对他们说道:“请稍等!”随后就去料理台准备制作料理了。
天辰站在料理台前就专注在料理的世界里,厨台已经摆满了三道菜所需要的材料,它们都已经被清洗切好了。
随后天辰点开两个煤气炉,其中一个盖子紧闭的砂锅,传出沸腾的滋滋声响,扑鼻的清香在厨房中弥漫。
南乳粗斋煲是一道比较简单的蔬菜,它是把冬菇、发菜、马蹄、粉丝、腐竹、黑木耳、胡萝卜和大白菜,这里面的冬菇、黑木耳、发菜、腐竹都已经浸水泡软了。
第二部是关键的调料,将南乳汁和腐乳捣碎混合,放在一边待用。
接下来将过水的胡萝卜、腐竹、冬菇、黑木耳这些原材料放入锅内翻炒,然后加大白菜再翻炒,第三次翻炒时加入先前准备好的调料。
这道工序讲究火候控制,要翻炒均匀但又不能过火,否则过火了,食材放在砂锅内煮,食材容易煮烂。
心中默默计算时间的天辰关掉这个煤炉的开关,南乳粗斋煲正式完成!
剩下的两道菜,沙茶牛肉和宫保鸡丁的主材料牛肉和鸡肉已经腌制好了。
只见天辰在锅内加油烧热后放入干辣椒和花椒,然后用小火煸炒出香味,随后放入切好的大葱段。
当天辰烹制宫保鸡丁和沙茶牛肉时,辣椒混合牛肉和鸡肉的香味弥漫在整个餐厅内,原来还坐在位置四处打量的那对情侣已经被这香味给深深的吸引了。
他们的双眼紧紧的盯着厨房的大门,流露出渴望的神情。
“砰!”这时厨房门被打开了,天辰带着白色厨帽,穿着白色的围裙,双手各端着一盘料理走了出来,放在那对情侣的面前。随后说了一句“请慢用”,就去端最后一道南乳粗斋煲了。
当其端着南乳粗斋煲和米饭出来时,桌的两道菜都已经快被吃了一半了,这对情侣仿佛饿鬼化生,小店内只剩下筷子触碰盘子的声音。
很快这三道菜外加两碗米饭就被这对情侣吃完了,他们在离开时,嘴里还不停的说道:“花2500日元就能吃到这样的美味,果然能够让孤独的美食家——井之头五郎在特推推荐的餐厅真是不错,明天还要来。”
天辰听到什么孤独的美食家在特推推荐自己的餐厅,他对此感到十分好奇,自己根本不认识他,他为什么要帮助自己内,天辰不自觉地思考起来。
但他被紧接着响起的风铃声打断了,又有客人来了。
晚间小雨淅淅沥沥的下着,但是天辰店内的客人却络绎不绝,当他送走最后一批客人时,已经是晚十点多了,他原本准备三天的食材已经消耗殆尽了,将餐厅收拾干净后,天辰就将餐厅关门锁好回自己租住的公寓休息。
而桂言叶在晚七点多时就被自己的父母接走了,离开前她向天辰表示下周日她还会来找天辰。
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