“别乱说,这叫家人之间互相帮助懂吗?”
“那我遇到麻烦了姐也会帮我吗?”
“那还用说!”
“你们两个,站在外面说些什么,快进来。”刘秀花从屋子里走出来招呼左子良和左梓晴两个人进去。
“知道了。”
在厨房里,左子良给灶炉里将烧着的柴火退出来。
穆晚桃刚刚下了十斤生的糯米进锅里煮,打算做一锅年糕出来,给全家人吃,现在已经煮熟了。
将锅里所有煮熟的糯米捞出来过滤水分之后,穆晚桃向左子良说道。
“子良,你去叫你爷爷过来,一起把后院打年糕的巢洗一下,等一下你把糯米全倒进去,用捣棍将糯米捣碎。”
“好咧。”左子良点点头,向客厅走去。
“爷爷,奶奶叫你出来打年糕了。”
“哎,来了。”左宗光刚准备起身,左振楚把左宗光就拦了下来。
“爸,这事交给我和子良来做吧,你在家多休息休息。”
左宗光欣慰的点点头。
“好好好,那就交给你们父子俩了,我啊今年就坐着等吃你们打出来的年糕。”
左振楚道厨房里拿了一个盆,接了一大盆水抬着,又对左子良说。
“子良,你把扫粮食用的扫把拿上,再拿张毛巾,我们先去把年糕巢洗干净。”
“k。”左子良急急忙忙跑到粮食仓库房,拿了一把干净的扫把回来。
左振楚这边已经将盖在年糕巢上的石板移开,这个年糕巢一年才会用一次 ,平时不用的时候都用一块石板盖着,里面除了干燥一点倒也没什么太脏的东西在里面。
左振楚往里面倒了一大盆水进去,左子良则把周围地上的垃圾都往外边扫干净,免得等会打年糕的时候有灰尘或者垃圾飞过来。
这可是他们要吃的东西,自然要弄干净一点。
“毛巾你拿来了吗?”
“拿过来了。”左子良把旁边的毛巾递给左振楚。
左振楚把毛巾放进倒满水的年糕巢开始洗起来,擦洗几遍之后,再拿水勺把里面的水全部清出来,又再倒了一遍干净的水进去,再擦洗一下,水清出来。
如是清洗三遍,年糕巢才总算清理干净了。
“去把煮熟的糯米端出来。”
“好。”
左子良端着煮熟的糯米回来,将糯米全部倒进年糕巢里。
“你看着我打一遍,等一下你来打。”左振楚手把手的教起左子良。
“这个打年糕不是只单单一锤锤的敲下去那么简单,一开始打下去的时候不要太用力,这时候里面的糯米还没完全黏在一起,要慢慢的锤下去。”
“等糯米完全黏在一起之后,就可以抬高一点用点力气来打了,尽量多用点力气,打的次数也要多一点,这样打出来的年糕才会越黏越好吃。”
“你来试试。”
左子良从左振楚手中接过打年糕的木樶,一锤锤的打下去,这时候糯米在里面已经完全黏在一起了,他只需要用力打就行了。
左振楚看了几下左子良的操作还算满意。
左子良在打了十分钟之后已经感觉手有点酸麻了,这种事情他刚开始以为就跟用锄头松土一样简单,结果实际操作起来发现真的很费劲,就算他在这段时间经常在田间劳动。
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