这几项工艺制作。
对叶昭最直接也是最有效的一样。
就是罐头加工生产工艺。
其他的,不管是自行车加工生产工艺,还是摩托车制作工艺。
都需要庞大的工业机械基础以及大量的工人。
以现在冰城尚未完全放开的情况。
自行车和摩托车厂根本弄不起来。
这还得等到八四年之后去了。
但是罐头厂工艺却能现在就做起来。
一来是工艺技术并不是很难。
方便操作,工人容易熟练岗。
二来是原材料容易采集。
最后的一个原因,是他并不愁销路。
只要制作成了,娜塔莉亚那里永远都会有缺口填补进去。
就算没有娜塔莉亚,出口毛熊也问题不大。
而且,叶昭的罐头加工工厂都已经初步建设完成了。
设备都比较简单,都是通过原来服装厂的关系拿的。
不过也基本可以开始运转。
罐头生产可以分为两大类。
一种是果蔬类,也就是素食类产品。
果蔬类产品一般会在采摘到加工好的过程期间,不能超过六个小时。
然后要用高温将果蔬类产品停止一切的化学反应。
然后是消毒,装罐,密封等等。
看似简单的过程,但其中很多细节却并不好把控。
原本叶昭还打算摸索一下。
不管做好坐坏都有人买单。
不过现在有了完整工艺就再好不过了。
另外一种便是肉食类罐头。
肉类罐头,在挑选肉的时候,都是一个非常注意细节的东西。
例如肌肉深层的温度,不应该超过4摄氏度。
就算是夏天,也不应该超过6摄氏度。
肉的表面,应该有一层坚固的干膜才对。
之后还有切条,预煮到八成熟。
然后还有切块,装罐和浇汤,预封,排气,杀菌,冷却,密封等等过程。
一套下来,可以说,他那个简单的加工厂有很多地方值得去改进一下。
叶昭也没有闲着,第二天清早就直接去了现有的厂房。
工厂里面已经开始开工。
那些工人看到叶昭来了,一个个都卖力的干活。
这工资可不低,谁都不想丢掉了这么一份好工作。
叶昭喊来了艾婉琳。
他打算让艾婉琳来管理品控的问题。
艾婉琳比较细心和认真,做事情不会想太多其他的。
该是什么就是什么。
随后他拿出了一张清单,面写满了叶昭现在的要求。
厂房里面现在还是比较简陋的。
不过基础的规则要搞定好。
另外,叶昭还打算等下一次娜塔莉亚过来的时候,搞一套毛熊的生产设备出来。
现在,反正先用着。
目前也算是够用。
随着厂里面逐步进入正轨。
二十几个人,一天能够生产出万个罐头出来。
大部分都是水果蔬菜罐头。
毕竟肉类还是偏少。
虽然有服装厂提供的肉猪和培育的野鸡兔子。
这些东西还都是叶昭给饲养起来的。
农工场那边,提前先送来了一批玻璃罐子。
用来做果蔬罐头的。
肉食类会采取金属罐。
农工场那边也已经在生产了,开足了马力。
杨铁山都是充满了干劲。
差点以军事化管理起来了。
……
太平国际机场。
这是今年刚刚通航的机场,也是新建。
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