第120章制盐与卖盐

给矿盐做脱毒处理的实验涉及的是物理和化学的综合知识，这本身并不是多么高深的学问，但这里是大魏，格物被认为是世间最神秘的学问。

什么是格物？格物一词最早出现在《礼记?大学》“致知在格物，物格而后知至”，意为探究事物的道理纠正人的行为！

格物致知，是中国古代儒家思想的一个重要概念，乃是儒家专门研究“物之理”的学科，算是儒学的一个分支。只是很可惜，因为格物要涉及许多的具体操作，会需要了解很多的农、工、甚至是商方面的学问，这是骄傲的儒家的学子看不上的，所以这门伟大学科在战国后期就被儒家所抛弃了。

然而，袁烜对于格物有自己的看法。所谓格物应该是前世他所知的所有自然科学的统称，包括物理、化学、生物、医药学、天文学，甚至是水力学和建筑学等等！

大魏人不知道下雨是格物，挑水是格物，烧饭是格物，就连放个屁其实都有格物的大道理在里面。他们狭隘且固执的认为，像是袁烜现在所做的这种伟大的尝试才叫做格物，才配叫格物。

“荣国公，其实这些真的不用你亲自来的，随便叫个有些力气的侍卫都可以的！”

四大镇国将军，这是曹穆当年潜邸时期的四个武职亲信，天下历来有郭锋憨，曹策儒，齐垠忠，夏乔猛的说法。如今袁烜已经见过三位大将军了，如果说齐垠和夏乔的特点还不明显，那么对于郭锋的这个憨字，袁烜十二分的认同。

袁烜说换个人来打下手并不是关爱这位荣国公，而是嫌弃他做事毛手毛脚。用小锤子把整块的盐矿砸成小块，然后倒进石磨里，袁烜要的是把这些矿盐磨成粉末，而不是变成粉尘。

郭锋硬是不听，他觉得这种伟大的试验就该有轰轰烈烈的事情发生，他看了这些工具，觉得唯一有可能轰轰烈烈的就只有这个石磨了，于是非要自己亲自来转动石磨。

只是他转的痛快，却是不能让人继续添加进石磨眼，他转的是空磨不说，还把那些磨好的矿盐粉末给转的扬起了粉尘。

袁烜的劝阻不仅没有起到作用，那郭锋转的更起劲了，憨傻的笑容似乎在告诉袁烜自己才是最有力气的那个。

好在曹穆也受不了了，所以一脚把郭锋给踹开了，然后马上就有內侍上前轻轻的转动起来。

这个太监的年级不大，长得有些像是袁烜前世的某个流量鲜肉般清秀，但是那手指的关节很明显是练武练的，说不定还是老不死的门下，这让袁烜立刻有了些好感。

深褐色的矿盐粉末从石磨走边处缓缓溢出，另一名小內侍在袁烜的吩咐下拿着干净的笤帚把粉末扫进木桶里。

一连磨碎了八斤的矿盐，然后桶里一边加水一边搅拌，直到再也看不见一颗完整的颗粒，这意味着矿盐全部溶解进了水里了。

再找来几个差不多大小的桶，就倒进下一个蒙了密麻布的木桶。倒完之后大家发现麻布上全是灰褐色的东西，看上去很是邪乎，而揭开麻布后，刚刚还是深褐色的盐水竟然变淡了不少，但颜色依然鲜艳。

第三个木桶口上在绑上双层麻布，然后是三层，再是四层，如此重复再三。等到第四层麻布被揭开之后，木桶里的盐水基本已经完成了脱毒。但是此时的盐水一定还是非常苦涩，想要干净清爽的盐还需要进一步提纯。

六层紧密的麻布包着柳木枝子烧的木炭，一小包一小包的把掌柜的新买的大漏斗塞的满满当当。灶台上方搭了个简易的木架子，把漏斗固定好，然后把木桶里的盐水缓缓的倒进漏斗，然后无色透明的盐水淅淅沥沥的流进了锅里。

清澈见底的盐水和一开始浑浊的深褐色溶液完全是两个品相，若不是这么多双眼睛看见，谁能相信。

一直坐在椅子上旁观的曹穆已经起身了，他已经确定袁烜真的会制盐，而且一定是更好的盐。

当漏斗里的盐水不是流下来，而是滴下来的时候，袁烜吩咐点火加柴。郭锋自告奋勇的要去灶后看惯炉火，这关键时刻曹穆终于没有允许，这个“艰巨”的任务交由那个掌柜的亲自来做。

做到了这一步基本就不用忙活什么了，袁烜悠哉悠哉的给自己倒了杯水，时不时的瞄了锅里一眼就当是在监工。

“这样就能出盐？”

曹穆就算是心性再好此时也忍不住发问，因为这东西对于大魏来说意味着太多太多。

袁烜一手端着茶杯，一手抓着刚刚曹穆座位边小几上的不知名糕点品尝起来，这一时半会的卡在喉咙上回答不了曹穆的问题，刚要喝口水顺顺喉咙，背上被人一拍，袁烜差点把自己的肺咳出来。

一看就知道是老不死的下的黑手，他或许是在告诫自己出盐之前不要太放肆。

“陛下稍候，只要这锅水烧干了自然就能出盐！”

于是这个庞大帝国的皇帝平生第一次关心炉膛的火是不是很旺，还亲自捡了一块劈柴到炉膛边。

看着沸腾的盐水不停的翻腾冒起气泡，所有人都像是被提着脖子的鸡看向锅里，然后保持这个姿势等待水干。

一锅水变成了半锅，半锅再变成半半锅，这时候原本清澈的盐水变成乳白色的液体，然后越来越白，锅的边缘往下尽是一层白白的痕迹，并且越是底下越浓密。

“出盐了！”

锅底已经有大块大块的盐了，这让郭锋忍不住叫出了声，不过很快他就意识到自己犯了傻，紧紧的捂着了嘴巴不再言语，只是那两只大眼睛越瞪越大，仿佛它们也在呐喊一样。

“撤火！”

当锅里只有最后一点水的时候，袁烜果断下令撤火，炉膛里的余炭和铁锅的余温足够把这些水烘干。

没等袁烜验收，他就被一群人挤出了灶台范围，那里现在已经成了禁地。

老不死的抓起一小块轻轻一捏，然后那块盐就变成了一搓粉末。

老不死的用手指来感受，郭锋就豪爽多了，他直接掰下一小块直接丢进了嘴里，然后他的脸就变得精彩了。笑不是笑，哭也不是哭，看上去更像是痛苦的抽搐，只是依然不舍得把那一小块盐吐出来。

曹穆的手指在锅里轻轻一蘸，然后在舌头上轻轻一舔。很咸，很涩，但就是不会苦！

这是盐的味道！

“天降祥瑞，我大魏国注定万世永昌！”

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