不管是天飞,地跑,水里游。
只要你能说出来的菜名,这里的师傅没有不会的。
不仅如此。
满汉楼门口还挂着一块告示。
“即日起,满汉楼满汉全席宴恢复预定......”
“请提前三个月预约.....”
在魔都,能有这个底气,说出承办满汉全席宴这种话的饭店。
仅有满汉楼这一家。
这更说明满汉楼的大师傅们,对自己的手艺的自信与霸气。
此时满汉楼内。
十几名服务员如同花蝴蝶一样,穿梭在厨房大堂之间,将师傅们烧好的菜送到客人的桌。
此刻不管是大堂还是包厢里,都坐满了人。
服务员也是需要大声吆喝才能找到客人。
“十三桌,油闷大虾,葱烧海参,齐了!”
“三十五桌,黄焖栗子鸡,响油鳝糊,您吃好!”
“七号桌.....”
........
虽然来往的食客很多。
但大堂依旧被安排的井然有序。
没有因为食客的流动,而变得手忙脚乱。
这种场面对于满汉楼的伙计来说。
只能算是基本操作。
根本不算什么大场面。
甚至还有干完活,忙里偷闲在一旁休息的。
大堂的后门附近。
一位穿着唐装的男子此时正靠在墙,盯着手机屏幕,眉头微微皱起。
“王哥,在看什么呢。”
一位服务员刚送完自己最后几道菜,看到一旁的王经理,赶忙过来打了个招呼。
被称作王哥的唐装男子,此时正看着一段视频,没搭理他。
而他看的视频。
正是苏云制作惠林顿牛排的片段。
看着苏云流畅的动作,熟练的烹饪,以及最后完美的成品。
经理此时眉头皱的更深了。
“王哥,这视频怎么了,有什么问题嘛?”
一旁的服务员,看着王哥神情紧张,有点看不明白。
“你看这小子,手法很不错,火候也掌握的不错,有点厉害!”
经理有些皱眉的分析道。
作为满汉楼的经理,这点眼力见还是有的。
“哈哈,王哥,我还以为你在担心啥呢,原来就是个做西餐的,西餐跟我们压根没关系啊。”
服务员一脸无所谓的打着哈哈。
经理顿时瞪了他一眼。
“直播间里说他马就要来我们满汉楼了!
这可是个专业找茬的!
不行,我得找大厨商量商量,不然我这心放不下。”
经理此时无视服务员,一路小跑来到厨房内。
厨房内,六十多岁的黄兆丰老师傅正在指点其他厨师做菜。
黄兆丰老师傅师承四川正兴园。
是曾经参加过国宴级别的大厨。
正在指点厨师做菜的黄老很是奇怪的看着突然急匆匆跑进来的经理。
“小王!你这慌里慌张的往后厨跑什么呢!”
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