返回第8章 灌汤小笼包+鸡丝干贝粥(1 / 2)咸湿梅首页

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宋无穷一句话,直接如同恶魔之手,狠狠地扼制住了宋爸爸的为父之心。

苦苦奋斗在20年劝说女儿放弃厨艺的事业,再一次颓败了。

屡战屡败。

毫不气妥。

宋无料同志阵亡,宋妈妈苏浅同志开始了主场。

“女儿,你什么有对象?你都大学毕业了,是不是要开始物色了。

我觉得经常来饭店吃饭的那个高经理不错,人长得高大。

脸也干干净净,现在工资月薪2万5,家里的背景也简单,你觉得呢?”

宋无穷又一句话丢了出来:“妈,我这辈子可能会没有对象,但有可能会有孩子,你做好心理准备吧。

到时候,我和你教宝宝打铁砂掌,我和爸爸教他厨艺,然后再让他读经商管理,帮爷爷管理工作。你觉得怎么样?”

苏浅同志就像吃了一颗带玻璃沙的甜糖,刺都得让人难以下咽,又甜得让她欣慰。

不结婚,哪来的孩子!!!

苏浅同志和宋无料同志两人隔着一个女儿,各自投向了对方一个默哀的眼神。

相互取暖一般。

深深地叹了一口气……

“唉!”

“唉!”

当代大学毕业狗的催婚催事业日常,正式落幕。

在家足足赖了一天,各种作陪宋无料和苏浅两个活宝老人家以后。

一夜无梦。

一觉醒来,神清气爽地换上一套白色毛衣加裤子。

再套上暖乎乎的红色羽绒服,给自己花了一个淡妆,增添了几分光彩。

看着镜子里精神饱满的自己,下楼吃早餐去参加墨氏集团的面试。

宋无料已经在昨晚得知女儿要去大名鼎鼎的墨氏集团面试厨师招聘。

虽然心疼女儿选择了和自己一样的道路,但是作为一个优秀、毫无宠爱边界原则的女儿奴,他还是口嫌体正直。

早早起床,为宋无穷准备了一顿提供充足能量的早餐。

新鲜的鸡肉调味放进冰箱里腌制一夜。

入味完毕。

清晨,鸡肉白灼以后,撕成了鸡肉丝,混搭着泡发的干贝,加进砂锅里冒着滚泡暖糯又充斥着米香的粥中。

用勺子顺时针搅拌数十下,让鸡肉丝和干贝充分地和粥混合。

继续盖上锅盖,小火慢熬40分钟,粥米变得黏稠适宜。

加入食盐调味,搅拌均匀之后,把鸡丝干贝粥盛出来,放在一个刚好适合女儿胃量的青花瓷小碗上。

最后在粥上,再轻轻地洒上一小绰切得碎碎的香菜丝。

色、

香、

味、

具全了!

在熬粥的同时,宋无料没有停止手中的动作,将昨晚冻好的高汤皮冻加入调味好的虾仁肉沫。

灵活地拿起一块用擀面杖擀得透亮的面皮,薄薄的一片,胖乎乎的手指没有一点点的笨拙,相反灵活得异常。

一只手捏着一块薄薄的面皮,用勺上一勺虾仁肉沫,虾仁最外围,肉沫中间,最核心的肉沫中加入一块大小合适的皮冻,再灵活地把面皮捏紧,密封,捏出一朵精致的小花。

宋无料的手非常地快。

10分钟左右就已经捏好了40个呈现菊花形状的灌汤虾仁肉沫小笼包。

一笼小笼包10个,四个蒸笼叠起来,待最下面的锅,冷水烧开,把叠起来的蒸笼摆上去,猛火蒸煮。

根据四个蒸笼接触到水蒸气的密度不同,根据自己的经验把握,把蒸熟的小笼包蒸笼取出来,从低先抽。

菊花状的灌汤虾仁肉沫小笼包、一小牒开胃至极的爽口酸菜、一碟白灼菜心和放至入口温度适宜的鸡丝干贝粥。

再泡上一壶暖洋洋的枸杞红枣桂花花茶,滋阴养颜,清香补血。

正好适合大伙儿:一起养生的快乐时光。

摆好饭桌之后,宋无料开始熟练地朝楼上一吼:“无穷,下来吃早餐咯,顺便把你妈带下来!”

宋无穷和苏浅两位咸鱼同盟的战友,时间把握得刚刚好。

脚尖刚从楼上准备下来,宋无料同志就已经扯着他的大嗓门在楼下饭厅吼着了。

一家三口围着饭桌,团团坐。

宋无穷咸鱼一号和苏浅咸鱼二号,同步吃法,先喝一口桂花茶,暖一下饿了足足一夜的胃。

同款发出感叹的母女表情包:!!!

≧?≦

宋无穷果断放下茶杯,勺一大勺满满的鸡丝干贝粥放进嘴里,滑进胃里。

紧接着又夹了一个小笼包,差点还被滚烫的汤汁烫到舌头,幸亏反应灵敏,缩回了舌头。

吃灌汤包,不同于普通的包子,要遵循规则。

一、戳

二、吸

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