看着苏青青在个铁勺子里热油,大朗心里是说不出的心疼。
“快得了吧,那兔子头得大煮会,你赶紧回去看着锅去。”
苏青青白了大朗一眼,用勺子不也省油么。
灰雀的肉放在油勺子里打个滚,之后就被苏青青用木签子串起来,放在了火架上。
剩下的依法炮制,最后在火架上满满当当的摆了一圈。
之后苏青青直接就把滚烫的热油泼在了辣椒粉上。
“大朗,给我拿点盐来。”
趁着油还没有完全凉透,苏青青赶紧用筷子搅拌。
这大冬天的在外面做饭,即便是有火架在旁边烤着,这温度也上不去。
等着大朗把盐拿过来之后,苏青青碗里的辣椒油已经彻底凉了。
“算了,就当将就吧。”
苏青青叹口气,之后拿出一块干净的布缠在筷子上,之后粘上辣椒油和盐,一层层均匀的抹在灰雀的身上。
等到屋里都闻到香味的时候,外面的灰雀已经变得外焦里嫩,金黄一片了。
“哎哟,这做的,就跟镇上酒馆里的烧鸡一样。”
王大婶作为十里八乡有名的稳婆,也是去过镇上酒馆里吃饭的。
“哎,大婶,您再稍微等等,我把兔头收拾出来,咱们就能开饭了,另外,大朗啊,去把咱家的酒拿出来。”
兔头也收拾出来了,这会就等着炒呢,苏青青着急,就把拿酒的事情安排给了大朗。
只是大朗左找右找都没找到。
“哎,大朗,别找了,没有就没有吧,就这饭菜足够了。”
王大婶瞧着大朗就是拿不出酒,还以为苏青青是打肿脸充胖子,便赶紧打圆场。
不过心里却琢磨着苏青青是好,不过和一般人也差不多,都是贪慕这些东西的。
“没事大婶,青青说有,那肯定就是有,只不过最近家里添置的东西多了,我这一时找不到了而已。”
说着,大朗就掀开了帘子,走进了卧室里。
王大婶听了大朗的话,这才反应过来,她就说怎么一直觉得不太对劲呢,原来是大朗的这个房子里多了许多东西,难怪觉得挤得慌了。
“哎,找到了,原来是没地方放,给搬到床底下去了。”
这酒是用泡糟的豆子,加上一点点的高粱粒酿的,味道很是不错,最关键的是喝完了也不觉得头晕。
左右他们就是喝个味道,不醉更是好事一件。
“来咯,麻辣兔头,这可是我特意做的下酒菜,大婶,等会和大朗好好的喝点。”
麻辣兔头上桌,那巨大的牙齿已经被苏青青提前处理了,这会整个兔头红彤彤的,又散发着一股麻辣清香的味道,直叫人闻了一个劲的流口水。
“青青啊,别忙乎了,快坐下吧。”
就这一桌子菜,说不上多丰富,毕竟连个白面馒头都没有,可即便如此,王大婶却觉得这一桌子也是够了。
“来,大朗,大婶,我给你们满上。”
对于喝酒,苏青青并没有过多的计较。
“来,大婶,咱们边喝边吃。”
这酒都是些烂豆子做的,就算全都喝完了,大朗也不心疼。倒是桌上的兔头和烤灰雀,苏青青到现在还没吃上一口,大朗心里觉得不是味,干脆就一个劲的灌王大婶酒喝。
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