餐厅里，领班和侍应生们也在为客人们服务着同时暗暗留心着客人们的情况努力将一些问题防患于未然避免让客人感到不快。但有时候，一些事情也不是他们能控制的就像现在

“领班！”一个男客人向领班挥了挥手，脸上满是不悦。

“怎么了先生？”黑卷发的领班快步走了过去，温声问道。

“这份调味饭根本没有味道！”男客人忿忿地说道“你们就是给我吃这玩意儿的吗？！”他好不容易被抽中来到这里，还特意换上了正装，以为能吃到由米其林三星主厨的美味食物，结果端给他的竟然是没有一丝滋味的东西“这简直就不是人吃的！”

“我很抱歉，先生。”客人这么生气让领班的名字是让菲利普连忙安抚对方，“我先收走这份调味饭。如果您愿意稍等一下的话我会马上给您上一份合口的食物！”

“那你们最好快一点！”男客人不耐地说道“这真哔恶心极了！一点味道都没有哔吃起来就像不能放盐的猫粮或者狗粮！这是我这辈子吃过的最糟糕的食物！”

“非常抱歉，先生。”让一句话都没有争辩，只是好脾气地继续道歉，从这位客人面前端走了那份调味饭。

说真的，就算是无理取闹的客人，身为餐厅的服务人员，他都不能反驳对方，而这次，确实也是厨房的失误才会引起的问题。前提是，确实是这份调味饭没放调料，而不是这位客人口味偏重，所以才觉得没滋味。不过这是主厨要判断的问题，他要做的就是安抚客人，不让客人在对食物不满的情况下，对服务也感到不满。这是他的专业素质。

尽可能地取得了客人的谅解后，领班很快就把调味饭端回到主厨所在的传菜口。

“让，怎么了？”戈登看着端着调味饭走回来的领班，皱眉问道。

以前有过这样的事情，被选中的客人为了刷个存在感，总会没事找事，走过来催促一下、挑个刺什么的，这样，电视上说不定就会出现他们的镜头了。对一些无聊的人来说，能上电视绝对是一次有趣的经历，哪怕被主厨骂回来也值得。

“客人说吃到了糟糕的食物，调味饭没有放调料。”领班对主厨解释道。

一般情况下是不会发生这种事的，主厨会检查过每一道菜的品质后才会让侍应生上菜。但有时候，正好是上菜的高峰期，主厨没时间品尝每一道菜品，只能草草看一下，见外观没问题，就让侍应生上菜了，这就会出现罕见的漏网之鱼了。

“让我尝尝。”戈登自己也知道偶尔会有这样的问题，人无完人，没有人能不犯错，他自己也一样。所以他从边上拿过了一支一次性勺子，从没动过的盘子边缘舀了口半干不干的米饭这是调味饭的正常卖相，略一品尝，就知道这次不是客人挑剔，而是真的厨房失误，上菜出问题了。这确实是他们的责任。

“这是蓝队的桌子还是？”戈登最后向领班问一句。

两队的餐桌是区分开来的，客人的打分也是一项最后决定的参考标准。

“是蓝队的桌子。”让给出了一个可以说不出戈登意料的答案工作氛围好的团队，在食物烹制上都通常不太出错，但气氛糟糕的队伍，通常都会错误频发。

尤其，在这次晚餐服务里，红队的前菜台上有迪妮莎压阵，上手了之后应该问题不大，而蓝队的前菜台是亚当和布兰登负责，后者还算有点水平，前者就

“好的，我知道了。”得到了领班给的答案，戈登点了点头，回头问道，“谁做的调味饭？”无论是亚当，还是布兰登，戈登都不准备忍受这种食物，他绝对要找出罪魁祸首已经做了半晚上了，竟然还有人做错这么简单的菜品？这简直不能忍受！

“是我，主厨。”前菜台上的亚当板着脸站了出来。作为现役军人，亚当的脾气不太好，性格上也不太服软，像其他人做错事那样，立刻诚惶诚恐地道歉，这在他身上是很少有的。

“过来，你给我过来。”戈登单手向他招了招，“尝尝，你自己尝尝这味道。”

“是的，主厨。”亚当的喉咙不安地动了动，他知道，被退菜的菜品绝对不是一丁半点的小问题，而是大问题。

就拿调味来说，如果将味道分十级，四级以下偏淡，七级以上偏咸，五六级是正好，那么，当他们上了四级味道的食物时，一般客人还是会默默吃掉的比起怀疑米其林主厨把关的食物，他们也许更会考虑是不是自己口味太淡太重之类的。只有一二级，或者九十级的食物，才会让他们真正产生质疑。

“怎么样？”戈登面无表情地看着亚当慢慢咽下那口调味饭。

“太淡了”亚当心虚地说道即使有时候自负如他，也不得不承认，这是他的失误。

“太淡了？”戈登发出一声冷笑，“不是太淡了！是根本没有味道！告诉我，你做调味饭的时候有放调料吗？”

“也许放太少了”亚当还想为自己解释一句。

“呵！”戈登已经不屑和他讲话了，在他看来，亚当的这种解释根本不是解释，而是厚着脸皮，强行找借口！

“我哔一点都不相信你的鬼话！”戈登看着没有一丝悔意、犹自犟着脖子的亚当，心头更是火起，“该死的，立刻去重做！客人还等在那里！我告诉你，如果不是有人等着重新上调味饭，我一定立刻把你赶出去！”

“是的，主厨！”亚当浑身一凛，哪怕被主厨戳中了内心，让他几欲恼羞成怒，忍不住想张嘴反驳，但听到那句赶出去时，他就像被兜头浇了一桶冷水一样冷静了下来，努力憋着怒气，闷声回答道。

戈登也看出了亚当没有丝毫诚意的的回答，这让他的眼神更冷了。

但考虑到外面的客人，以及亚当没有真的出言不逊，戈登也就没多说什么，只是冷眼看着亚当转身离开他倒要看看，用这种态度，这个选手能做出什么像样的东西来！

蓝队的厨房又陆陆续续送出了两份菜品后，亚当的调味饭终于也重新端了上来。

这一次，戈登非常仔细地品尝检查了这份看上去还不错的调味饭的口味，然而

“呕！”几乎是在试吃的下一秒，戈登就没忍住吐到了边上的垃圾桶里。

“你们！所有人，给我过来！”戈登端起边上的水杯，狠狠灌了一口，等蓝队的所有人都惴惴不安地走到前面时，才黑着脸说道，“你们自己来尝尝这份饭！”

听到主厨的指令，选手们面面相觑他们知道，这份调味饭肯定又出问题了，否则主厨不会是这个态度。哪怕还没有品尝，他们就忍不住在心里埋怨连调味饭都做不好的亚当了。男选手们拿起边上的试吃勺，各自舀了一口，咀嚼，然后“呕！”

不止一个人捂住了嘴！

如果不是顾忌队友的颜面，如果不是不想在主厨面前吐出队友的食物，让主厨觉得他们自己都无法忍受自己的食物，他们绝对要立刻吐出来！

实在太哔的咸了！

整个人都要齁住了！

如果不是当着主厨的面，不止一个男选手想要问亚当

你哔是把整个调料罐都丢到锅子里去了吗？

还是和客人有什么仇什么怨，所以才要这么对别人？！

“看看，看看！”戈登看到男选手们强自忍耐的反应，讽刺地勾了勾嘴角，“不用忍耐了！想吐就吐吧，不用勉强你们自己咽下去！这太为难你们了！我知道这是什么玩意儿！”

有了主厨的发话，男选手们终于不再尝试艰难地把这堆米饭炒盐咽下去，而是迫不及待地向边上的垃圾桶张开了嘴，然后狂灌冷水。

队友的反应让亚当的脸色更难看了。

戈登摇了摇头，把那份糟糕的简直不能用语言来形容的调味饭重重拍到了桌上，向犹自不觉的亚当吼道，“看到了吧！这就是你做出的玩意儿！连你的队友都不想吃！”

“”亚当张了张嘴，他想说自己不是故意的，他想说自己的水平绝不只有这些，但主厨根本没有再给他开口的机会

“我受够了！”戈登摇头道，“这一晚，我真的受够了！总是烤不好的肉，生里来熟里去的鱼，最可气的竟然是连前菜都搞不定！这已经不是你们第一次晚餐服务了，男士们！”

“”男选手们心里升起了不好的预感。

“滚出去！”戈登心累地对男选手们说道，“给我滚出厨房！”

“”男选手们有些不情愿他们觉得自己已经比第一次晚餐服务好了，这是亚当的失误，不该由他们承担这种可怕的结果！

“不要磨磨蹭蹭的！”戈登非常看不惯男选手们的忸怩，不管他们在厨房里多磨蹭十秒钟，还是一分钟，他都不会改变他的决定，他的语气立刻凌厉了，“滚出去！立刻，马上！！！”

“是的，主厨！”看到戈登气得发白的脸色，听到对方毫无转圜余地的话语，男选手们终于夹着尾巴，垂头丧气地向厨房外走去。

在受了一晚上的折磨后，戈登终于如愿以偿地把那些无药可救的家伙赶了出去，这让他稍微松了口气，有种活过来的感觉。

“女士们，接下来就看你们的了！”回到红队厨房后，戈登对女选手们说道。

“是的，主厨！”听到蓝队被主厨赶出厨房的消息后，女选手们立刻就振奋了起来想想吧，只要她们接下来不出岔子，这一轮的赢家毫无疑问是红队！只要想到这一点，她们就忍不住感到激动。

但一部分较为理智的选手却想到了上一轮的晚餐服务先被赶走的是红队，而蓝队是后赶出厨房的，但最后淘汰的却是蓝队的队员。只能说，在团队表现外，个人表现也很重要！只要想到这一点，女选手们发热的头脑就冷静了下来！这还不是庆功的时候！

“19桌，一份惠灵顿，一份金枪鱼。”

“17桌，一份惠灵顿，一份香煎羊排，一份金枪鱼，一份鳕鱼！”

“25桌，一份烤猪排，一份鳕鱼！”

主厨站在传菜口，大声对女选手们念着新一轮的订单。

“你们是厨房里最后的队伍了，拿出厨师的样子来！”戈登念完订单，又鼓励了一句。

“是的，主厨！”女选手们纷纷受命！

双数的订单是红队的，单数的订单是蓝队的！

主厨之前念的是本该属于蓝队的订单，她们接下了蓝队完不成的工作！

想到这点，就让女选手们心头火热，跃跃欲试！

“两份惠灵顿还是五分钟，配菜台准备！”伊莉适时地开口，提醒她的队友保持节奏，不要被激动的心情打乱了自己的工作节奏，“两份金枪鱼怎么样了？还有一份羊排和鳕鱼？”伊莉提及的是和她同一份订单的其他菜品，一份不完成就不能端出去，这是一荣俱荣、一损俱损的比赛！身为团队领导者的她必须保持冷静，引领她们的比赛！

“金枪鱼五分钟后可以出锅！”

“羊排也可以！”

“鳕鱼也没问题！”

与她同订单的队友纷纷回应她。

这时候，没人会计较平时的不愉快，她们只想配合着完成比赛，彻底赢过蓝队，向主厨证明，她们是更强的一队！

“下一份订单是烤猪排和鳕鱼，请注意完成情况！”伊莉又提醒了另一份她没有参与的订单，但既然她主导了红队，哪怕这个订单与她无关，她也不会置之不理。

“烤猪排还有十分钟！”和伊莉同在肉膳台的艾琳也出声道。

“三分钟后，鳕鱼下锅，再七分钟后可以出锅！”鱼膳台负责这一份订单上鳕鱼的米拉大声回道，这样的话，两道菜就可以同时出锅了。

戈登在传菜口听得暗暗点头。

他对莉亚最欣赏的一点是，她的头脑清晰地不可思议！

戈登丝毫不怀疑，这个选手有过耳不忘的实力！

当然，其实伊莉并没有过耳不忘、过目不忘的能力，这种对订单的快速记忆是伊莉特意有针对性地练习出来的，就像那些考口译或者托福听力的人，总会在短时间内培养自己的快速听力记忆能力，当然，这些考生有笔记可以辅助，伊莉就只能靠听力了。

在戈登看来，很多选手都是机械性地记忆订单数量，比如先前的那三份订单，一般选手记忆时，就会生硬地记下“两份惠灵顿、两份金枪鱼、一份羊排、两份鳕鱼，一份烤猪排”。对于厨师来说，这种记忆是最基本的，可以让她们记得，自己手上还有哪些订单。

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