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在装修基本上接近尾声的时候,李青青就先准备把蛋糕饼干做出来给大家尝尝。先自己在家买了面粉,鸡蛋,白糖,没有牛奶就用麦乳精代替,没有搅蛋器,就自己用四根筷子制成了搅蛋器。

李青青会做这些也多亏了现代的视频神器,抖音啊。现代疫情期间,无聊只能居家,使得李青青硬生生的从一个小白变成了多才多艺的厨艺女神啊!

先从蛋糕做起来吧,准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。麦乳精,糖,面粉,然后在蛋黄里面放些许白糖,搅拌均匀。将搅拌好的蛋黄里面放入麦乳精的水,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋清放糖左右搅拌,用筷子搅拌大概十五分钟,搅拌好的蛋清呈奶油状。将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,搅拌均匀。搅拌好的面糊放入一个大盆中,之前要在盆中抹油,避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中,颤动几下,将气泡震出。

剩下的就是就是上锅蒸了,大概蒸二十分钟,然后在锅里晾凉就行了。

真的是香气四溢啊!那种甜甜的味道很好闻,第一次做的不多,也就一人一小块的。

这次李青青做出来的蛋糕香甜可口、诱人美味,使人食欲大开,真的是算上是色香味齐全啊,甜甜的、软软的、松软可口、入口即化。

这是李青青第一次在如此简陋的情况下做出来的,想不到效果挺好的,家里人尝过之后都赞不绝口啊!

接下来的几天,李青青就天天的练手,模具也选择了好多样式,有圆的,方的,还专门定制了碗,打算做小碗蛋糕,更省时省力。还专门制作了奶油蛋糕和水果蛋糕,就是这个时候还没有巧克力,不然巧克力口味的也是一绝啊!

李青青专门做了一些送给还在上学的二哥,让他给他同学们尝尝,看看效果怎么样呢!

“二哥,这是我新做的蛋糕,你带回去尝尝,我做了好多,给你同学也分一些。你顺便帮我打听打听,你同学吃过的意见,如果他们想买的话,大概能接受的价钱是多少,我打算在这附近卖这个吃食,你先帮我谈谈口风。”

“好嘞!我明白,我办事你放心啊!对了,小妹你啥时候租的房子开店啊,我咋不知道啊!”

“二哥,我这不是租的房子,我买的房子,你上个月回来的时候不是看到我爸忙来忙去的装修吗,那就是我的店铺。”

“啥,那是你的呀!我还以为是你给爸找的活计呢。小妹啊,你这思想进步得太快了,我都跟不上了,那工厂的小摊不是挺好的吗?你这有开一个,忙的过来吗?”

“这个啊,就不用你操心了,我忙不过来的时候,就让你过来帮忙,反正你离得那么近,你在学校的时间还是挺充足的呀!住校时间很多的啊!”

八零年代已经有家庭条件稍微好一点的让学生住校了,只有那些家里面困难的人才会家里学校来回跑,就为了省下那一笔住宿费。

“小妹,你这店铺有住的地方吗,我可以住进去,这样的话我就可以省一笔住宿费了,还能帮你的忙。这样学习也不耽误。”

“有的,房间给你留好了,你放假了收拾收拾就可以办手续离校,在铺子里住下了!”

“那感情好啊,这就这么定了,我回学校就开始准备办退宿了,你帮我收拾好。”

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