这么一说,徐阳哪里还想不起来。
那会儿的他其实是有想法,在考虑到解锁的菜品不多,而且星级不是很高,所以拒绝了。
他觉得去了估计也不会有什么好的成绩出来,还不如继续留在普通厨房里面,至少每天都有声望值的增加。
“记得了,总厨的意思是让我到精品菜厨房里面来做菜吗?”
赵磊军点头:“对,没错。”
他接续解释说:“首先精品菜需要提前至少一天预约,预约成功就会提前出一个订单,然后交给各位厨师看。”
“其次一般提前预约都是大桌,数十道菜品,不会交给一位厨师来做,会根据每位厨师的擅长菜品进行分配,可以避免临时性的加菜,或者是因为烹饪的菜品太多忙不过来。”
“最后是不会出现你今天这种情况,毕竟提前预约了,你知道第二天会烹饪的菜品,可以提前准备好就行,怎么样,现在有没有想法。”
经过赵磊军这么一说,徐阳发现是可以完美的避免任何问题出现。
如果能够提前拿到菜单的话,那肯定不会出现今天的局面。
毕竟知道了第二天是需要做五道菜还是做十道菜,总之不会超出自己的承受范围。
而且要烹饪的菜品也是很清楚。
他还可以挑选自己解锁了图鉴的菜品来进行烹饪,或者是选择没有解锁,但做的还不错菜品。
那些既没有解锁图鉴,烹饪又比较一般的菜就可以不选择。
这里的厨房环境好,各方面条件也会更好。
总的来讲,多少要比在普通厨房好一些。
然而这依然不在徐阳的考虑范围内。
如果想要来的话,上次提出来后就已经答应了,不会等到这么久,甚至都忘记了这件事。
想到这里,徐阳摇头说:“总厨,我很感谢看重和栽培,但我还是没有这方面的想法,留在普通厨师更能够锻炼自己,更能够提高自己,也可以学习到更多的东西。”
“就像是这次麻婆豆腐一样,在不断的烹饪中学习,掌控烹饪技巧,从而提高了味道,正是不断的练习和烹饪的结果,换到精品菜厨房我一定能做到。”
徐阳找了个理由拒绝。
其他理由不足以为证,用麻婆豆腐这个理由,是不错的参考。
刚说完,就看见田明正摇摇头,但没有说话。
显然是不希望徐阳拒绝,也是考虑到自己说话不合适,还是没有开口。
“前几天田明正说你烹饪的麻婆豆腐在味道上面又有了提升和进步,说实话我很意外,让我来做都没办法保证那样的味道。”
做了总厨后,亲自下厨烹饪的时候不多,除非是有特殊情况,或者是有客人需要他来烹饪,才会继续掌勺。
能不能做出来和徐阳差不多的味道还真说不准。
“徐阳,说到这里,我都想要尝试一下你做的麻婆豆腐。”
徐阳立马回应:“总厨,你想吃给我说,做就行了,反正饭店里食材都有。”
对于美食,没有人可以拒绝,赵磊军也不行。
要知道,只要是吃过徐阳麻婆豆腐的人都夸上天了,光听到就想要尝试一下。
赵磊军哈哈大笑:“好,那你可不要拒绝。”
“保证不会拒绝。”
“另外,你说得对,留在普通厨房能够学习到更多东西,既然你做了选择那我还是之前那句话,不强求不勉强,如果改变想法随时来找我。”徐阳答应了,这种事当然不会拒绝,万一真有改变想法的时候。
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