调味料有姜，蒜，料酒，酱油，淀粉，食盐等。

青椒和猪肉已经切丝，并且猪肉已经提前加入酱油，料酒，淀粉和清水腌制过。

炒制这一类的菜品，猪肉都需要提前腌制，吃起来更入味，口感更好。

首先第一步烧锅倒油，油温起来后放入提前腌制好的肉丝进行翻炒，炒制至变色即可捞出备用。

第二步再次烧锅倒油，放入葱姜爆香，再放入青椒丝翻炒。

看着锅里的菜差不多了，徐阳将炒过备用的肉丝放进去再次翻炒，炒均匀后放盐增味。

最后一步，在炒熟出锅前淋入水淀粉勾芡，然后装盘关火。

徐阳全程用的是大火，烹饪的速度快，时间比较短，这样吃起来才会更加的嫩滑，不至于吃起来太老，有种嚼不动的感觉。

“杰哥，可以端菜了。”装盘后对着外面大声喊道。

“来了。”

王东杰一走进厨房，就笑着说：“好浓郁的肉香味，不愧是你徐阳烹饪的菜品。”

“先上菜盛饭吧，下个菜就是麻婆豆腐，很快。”

“好，那我们这边准备准备了。”

王东杰端着青椒肉丝离开后，徐阳开始烹饪麻婆豆腐。

这道菜不用说，烹饪起来轻车熟路，不一会儿烹饪好端菜上桌。

看着徐阳出来，王东杰说道：“徐阳，过来吃饭了。”

“等下，还有一个西红柿鸡蛋汤。”

“不用做了，两个菜足够，而且麻婆豆腐烹饪的很多，做的太多很浪费，说实话我们也不是特别饿。”

徐阳笑了笑说：“没事儿，一荤一素一汤正好合适，不过这么热的天其实应该最先做。”

他没想起来现在温度很高，刚做好的汤菜会很烫，估计要等会儿才能够喝汤。

高毅举了举杯子说：“真不用做汤菜了，这不是有可乐吗？就像是你说的应该第一个做，现在做出来估计要冷一会儿时间，还不如直接吃饭。”

想了想，徐阳点头。

“那就两个菜吧，别到时候私下里偷偷说我有两个菜招待就行了。”他开了一局玩笑。

两人顿时哈哈大笑。

“怎么可能，要是他们知道我们两人到你家里做客，你亲自下厨煮饭，羡慕还来不及，谁又会在乎几个菜。”

“杰哥说的有道理，我们今天是冲着麻婆豆腐来的，只要这道菜吃够，吃好就行了，这里足足有两盘，肯定够。”

“那行，开饭吧。”

他们三人没什么好见外的，徐阳本来说是多准备一点麻婆豆腐，结果一准备就是两盘。

“你们先尝尝麻婆豆腐味道怎么样。”

两人各自夹了一块。

首先王东杰竖起了大拇指：“两个字，好吃，味道何止是提高了半点，简直是翻了个倍。”

高毅随后也说道：“知道味道会非常好吃，但没想到会这么好吃，终于明白那些客人的感受了。”

听到两人评价，徐阳也挑了一块儿豆腐。

刚吃进嘴里，味蕾就感觉到了味道，如果真要形容的话，徐阳不知道该怎么形容。

一样的入口即化，像是在吃最新鲜的豆腐，但又不会感觉到有什么不好的味道，整体香味感觉是翻倍的提升。

这种感觉是作为同样是五星菜品的夫妻肺片没有的。

“既然味道不错，那你们两人今天可不要错过，下次烹饪不知道是什么时候了。”

此刻的两人只顾着埋头吃，回应都是直接点了点头。

徐阳自然吃的少。

他想吃，随时都可以，这会儿把机会让给两人。

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