返回第40章 故乡茶,随便来个七八斗 4(1 / 2)绝不摊牌首页

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赵澈擦了擦额头的汗水。

制茶并不容易。

步骤过程极其繁琐,非常耗时间。

他就稍微炒制杀青了下。

像后续的揉捻、团揉、渥堆……皆被省去。

想在秦朝喝口茶,就是这么难!

云竹在旁看着,满脸不解。

她不明白,赵澈捯饬半天的意义何在?

荼叶,还能有别的吃法?

经过炒制后,的确是香气扑鼻。

这股香味为荼叶自身所有。

而且,少了些许青味。

茶味更加醇厚香浓,闻着便能让人提神。

赵澈前世是姥爷带大的。

姥爷很有本事,家里头农活都自己来。

种了几颗茶树,每年都会自己炒茶。

要说味道,肯定会偏苦涩些。

但是,这是故乡的味道。

自姥爷去世后,他便再也尝不到了。

讲道理的说,现在的茶叶也偏苦。

赵澈专门尝试了下,有些涩嘴。

仔细想就知道,这都是秦朝野生的茶树。

还没经历过两千年时间的进化和培育!

就拿西瓜来说,现在就算找到了那也没法吃。

皮比壤多,而且压根不甜。

能勉强炒出茶叶来,赵澈已很满意。

云竹就在边等着。

看赵澈忙活大半天,不明所以。

按照赵澈,准备好煮沸的开水。

其实古人有个毛病,那就是爱喝生水。

特别是夏天的时候,咕嘟嘟的能喝好几瓢。

大概凉到80来度,赵澈便开始冲泡。

他也没那么多花里胡哨的过程。

以竹筒为杯,泡满满一大杯。

闻着扑鼻的茶香,云竹脸满是诧异。

“就这么喝?”

“吾听说,巴蜀之地有黔首这么冲泡的。”

“那不一样。”

赵澈摆了摆手。

没有经过杀青等手段,泡出来的能喝?

捧着热茶,赵澈眼睛都有些泛红。

他此前就想做点茶叶来着。

为此还专门问过侍女,结果没人听说过茶叶。

现在赵澈知道了。

人管这叫荼,而非茶!

“嘶……舒坦!”

赵澈趁热喝了一大口,顿觉神清气爽。

云竹面露古怪。

以荼叶冲泡的沸水,有这么好喝吗?

“来,尝尝?”

“好!”

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