“谢谢了啊，这鸡多少钱，差价我补给你。”何雨柱倒了杯水，递给马华，同时问道。

他也是知道行情。

一只老母鸡，最少也是两块钱，之前给马华一块钱，想着随便买只公鸡或者小鸡，炖着吃。

没想到人主动给买了只老母鸡，还不打算要钱。

“你小子，很不错。”看到恭敬的马华，何雨柱笑着拍了拍马华的肩膀，笑呵呵的说道：“放心吧，等你再熟悉熟悉，过不了多久，我就教你炒菜，教导你几道简单的，慢慢来。”

“好嘞！”听到何雨柱的话，马华面色顿时大喜，激动道：“谢谢师傅。”

何雨柱要教导他厨艺了，意味着他也距离当厨师又近了一步，他激动无比。

他还以为何雨柱会继续观察他几年呢，没想到会这么快，就有要教导他的意图了。

师傅待他真好啊！

以后一定要好好孝顺师傅！

“好好干。”看着因为自己一句话就变得激动起来的马华，何雨柱拍了拍和马华的肩膀，笑道。

这年头，技术是硬道理，真的是教会了徒弟，饿死了师傅。

所以师傅一般不会轻易收徒，只会让你先当学徒，慢慢来。

和后来的口头师傅不一样的是，在这年头，尊师重道，那是非常重要的。

很多人，也都看中尊师重道这四个字。

而马华对于何雨柱这个师傅，极其的尊敬。

一日为师终生为父，这一句话，不是白说的。

当然了，任何一个时代都有白眼狼这种东西，遇到白眼狼，只能够自认倒霉。

还好，有着剧情优势，还有系统的存在，这一世，何雨柱倒是并不用担心，自己会被人坑。

从前傻柱一直被人坑，现在他来了，以后，就只有他坑别人的份了！

送走马华，何雨柱就打算直接杀鸡做汤了。

何雨柱右手捉住鸡腿倒提，然后左手捉两翅翅根，鸡颈用左食指勾住，并且和两翅翅根攥在一起。

这是正确的抓法，避免造成应激和淤血。

而后，抄起菜刀，将刀刃斜割鸡下颚的“三管”，这样的刀口不会过大。

接着是沥血、拔毛、净膛。

将鸡腹部朝下和背部朝，然后在右翅左侧切开小口，取出嗉囊，然后从肛门切口扒出内脏进行处理。

一切处理妥当后，再炖，加料。

熟练的架鸡汤。

最后，想了想，把门窗都给敞开，让香味好更容易的飘在外面。

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