黄大厨更是时不时转头望着窗外的风景,一时之间都有些痴了……
“我来把排骨先烧。”
黄雷将排骨放入锅中,倒小半锅清水,放在旁边的小灶子烧着。
等会再坐下去,搞不好眼前的这两个人都把饭菜给做完了,连忙起身将排骨先烧了。
“这红烧排骨在烧之前要先炖一下吗?”
“对~把排骨放进凉水中煮开的话,可以把里面的血沫给去除掉。”
子墨将蒸饭锅定好时间后,回头解释了一番。
“嗯,把血气给煮掉,这样才干净。”
黄大厨点了点头。
理确实是子墨说的这个理。
“浸完水之后还要再洗一遍,两遍下来基本血沫都去掉了。”
黄大厨将锅中的水给倒到旁边去,随后又接了点水在锅里,重新煮了开来。
在把玉米饭给做完之后,子墨便直接叼了根牙签在那边坐着了。
等艺星把手的事情给忙完后,再教他做腐竹炒牛肉也不迟。
“师傅,你这放进锅里的调料是什么?”
“放了一些大料,这个是八角、草果……现在我来放点生抽,再搞点老抽。”
黄大厨从身后的袋子里抓出一小把草果,均匀地撒进了锅中。
随后又从旁边的桌子拿了一瓶生抽和老抽。
按照大家的口味和喜好放了适当的量。
“生抽和老抽最大的不一样是什么?”
“生抽咸味偏重一些,然后是用来提鲜的。然后老抽是颜色,总体闻起来会香一些。”
“生抽比较疼,老抽就习惯了……”
刘子墨在旁边突然冷不丁地来了这么一句。
这句话一说出口,在门口边喝着咖啡的何老师直接喷了!
“噗——!咳咳咳……!”
何老师捂着自己的嘴巴,一脸痛苦地咳嗽着。
整个人就是跟那种行将就木的百岁老人一般,用手颤巍巍地指着刘子墨,但是一句话都说不出来。
直接就是给子墨这句话干翻了……
虽然鹏仔在何老师喷出来的瞬间及时往旁边闪了过去,但是还是有一小片地方被咖啡喷了。
晓雨妹妹和子风妹妹则是一脸茫然,并不清楚这句话到底是什么意思。
都乖巧地坐在旁边的凳子,一副好奇宝宝的模样看着何老师,等何老师给她们一个合理的解释。
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