苏毓找到一个大方盆,将纱布放在上面,又将豆花舀进盆中,在盆子上放一个重物压制一晚上,这样的豆腐才更加的紧实。
“这样就好了?”
苏英压根不敢相信,这么简单就可以做出豆腐,那之前说是什么祖传手艺,那岂不是在骗人么?
“对啊,这个是简易版的,做着比较简单,适合咱们自己家吃,赶紧休息吧,明天就可以吃了。”
苏毓听着苏英的呼吸声,意识进入了系统,看着上面有没有什么可以交换的好东西,苏毓手头能换出去的东西太少了,光是换野菜也不行,毕竟野菜就那么多,能找到的都已经被自己给薅没了,深山里面肯定有,那她也不敢进去啊。
咦,苏毓突然发现了一个有意思的东西,这人要七十年代的邮票,什么类型的都可以,可以换的东西是由提供方说出自己的要求,苏毓一看这个有点意思,反正明天她打算去姜大娘那问问工作的事情,正好可以去邮局看看。
“哇,小妹,你快醒醒,你可真是太厉害了,妈说豆腐成了,还比那个老王家做的好吃多了,你在就这么厉害呢。”
“四姐,你再晃悠我,就把我胳膊晃悠掉了,成了就好,这次还没少做呢,这几天就可以吃豆腐了。”
被苏英这么一说,苏毓的脑海中浮现了各种豆腐的做法,烧豆腐、酱豆腐、麻婆豆腐、炸豆腐等等简直是非常多,就是可惜这个时候油的供应不多。
苏毓心想,自己要是买到邮票一定要让对面换个百十来斤的大豆油,到时候自己想什么时候吃就可以什么时候吃了。
“妈干啥去了?”
苏英笑着说道:“妈一看你豆腐做成了,就给奶送去了,估计一路显摆去了吧。”
“臭丫头,说谁显摆去了?”
苏母的声音从身后飘来,苏英虽然老实,但是最近被苏毓锻炼的也开始俏皮了不少。
“妈,这话是爸说的。”
“臭老头子,就知道趁我不在,瞎编排我。”
苏母抱怨完,转头对着苏毓说道:“丫头,你奶说了,让你改天过去,你这手艺现在也太好了,你奶都不停夸你呢。”
“妈,光是我奶夸我啊?你咋不夸夸我?”
“我夸你个屁,我现在没夸你,你都要臭屁上天了,我要是夸你,你就直接飘了,我这样是为了勉励你。”
苏毓连忙说道:“妈,你快别说了,你这几句话,怕是用上了你毕生所学的词语...”
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