返回第十一章坟地里的野菜与蘑菇(1 / 1)龙宰首页

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玉罕燕往前走,低头挖好一株野菜,一抬头就看见了一座座土堆立在哪里。

没错,这儿就是陶家村的坟地,陶家村只要有人去世了他们都会把人埋葬在这里。原主的丈夫也埋葬在这里,不过玉罕燕不知道是那个,因为这些土堆都是一样的,几乎看不出来有什么不同。

这么多土墓是玉罕燕没有见过的,因为傣家传统的丧葬习俗是不立坟的,他们把逝者骨灰放在坛子里然后埋葬,以后每年都会去埋葬的地方进行洒水祭拜。

而且随着时代发展,经济水平得到提高,很多人去世后他们的家人都会给他们立碑,哪怕之前没有立碑的,他们的家人也会选择一个黄道吉日帮已经长眠与地下的亲人立碑。

可以说这是玉罕燕有生以来见到的最多的土墓,以前根本没有这样的机会。

平时陶家村的村民们除了清明祭祀都不敢一个人来这里,害怕冲撞了亡灵,玉罕燕也是误打误撞来到了这里,但是她胆子还是大的,也不是胆子大,主要是因为好多少数民族多相信万物有灵,所以玉罕燕不感到害怕。

古人注重风水,陶家村的人世世代代在这里安葬去世的人,说明这里确实是一个风水宝地。

玉罕燕也觉得这里是风水宝地,你看其他地方都没有什么绿色了,这里还有好多野菜。

玉罕燕又挖了一些野菜,这样也够一家人吃了,挖了一个多时辰,篮子已经满了,玉罕燕站起来抻了抻腰,给活动了活动手,打算先回家,明后天再来,这里的野菜也够她挖两天了。

这里的野菜挖完大概可以有四五篮子,玉罕燕打算慢慢来挖,反正村里人也不敢上来坟地这里挖野菜。只好便宜她了,算不是老天给她的金手指,就算是老天给她穿越过来这里的补偿吧。

玉罕燕这样想着,越来越觉得心安理得了,玉罕燕提起篮子准备下山,玉罕燕往家的方向走着,到了一处树荫比较旺盛的地方,然后她突然看到不知道是那家的坟附近,有她熟悉的东西,她激动的走了过去。

那个东西几乎彩云省的男女老少都知道,而且男女老少都喜欢,没错那就是鸡枞。

鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。

鸡枞富有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡枞吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。

彩云省作为整个国家蘑菇种类最多的省份,彩云省的人们对蘑菇有一种独特的喜爱。鸡枞只是其中的一个典型代表。

彩云省的人们对蘑菇有一种特殊的情怀。普通人看到五颜六色的蘑菇想的时这个有没有毒,这个可不可以吃。

彩云省的人看到五颜六色蘑菇的反应是这个可以煮汤,这个可以可以烤,这个可以炒肉,这个可以煮火锅等等。可能任何一个省吃蘑菇的方法都没有彩云省多,蘑菇也是彩云省一张特别的名片。每年都会吸引很多人来彩云省品尝蘑菇。

彩云省的人之所以对蘑菇有这样的反应是因为他们在从小到大的成长中蘑菇是每年餐桌上不可缺少的美食。哪怕每年都会有人误食蘑菇而去世,仍然阻挡不了他们对蘑菇的喜爱。

野生菌已经成为了彩云省人们挂念的家乡味道了,好多人不离开彩云省去外面,蘑菇占了很大的功劳。

那些常年在外打工的人在蘑菇出来的季节都会抽时间千里迢迢赶回家,为的那桌有各种蘑菇的饭菜。在外面没空回家的人们也会让家人寄蘑菇过去,以寄托对美食的喜爱之情,对家乡的思念之情。

哪怕彩云省是吃蘑菇最多的省,他们对蘑菇的挑选依然非常严格的,依靠祖祖辈辈传下来的经验采蘑菇。毕竟蘑菇是关乎性命的事儿,不严重的则产生致幻效果,严重的则会把自己的命给搭上。

为了方便记忆蘑菇彩云省还有记忆毒蘑菇的儿歌。

“红伞伞,黄杆杆,吃完一起躺板板。躺板板,睡棺棺,然后一起埋山山。埋山山,哭喊喊,亲朋来家吃饭饭。吃饭饭,有伞伞,全村一块死完完。”很多人都不敢吃那些不熟悉的蘑菇。

每到这个魔幻的季节,彩云省的人真的太难了,有在山上迷路的,有遇到熊出没的,还有蘑菇中毒的。

蘑菇带给彩云省的不仅仅是美味,还有巨大的经济效益,那些松茸,松露,哪怕是那些便宜的菌子都可以给采蘑菇卖的家庭带来一比巨大的收入。

玉罕燕在没想到在这数月没有下雨的地方竟然可以找到鸡枞菌,在她的记忆中和彩云省人民的经验中只有下过雨,那些包括鸡枞在内的蘑菇才会纷纷冒头。

不管那么多了,玉罕燕现在只知道这个蘑菇是没有毒的,可以吃的,而且很美味,价格昂贵,以前她就听说一斤蘑菇卖到了一千四百元,而且才有几小个鸡枞。一斤蘑菇就抵得上很多人半个月的工资了。

看到这些鸡枞玉罕燕只想马上把它们挖走,毕竟第一次一个人看到这么多鸡枞。以前她从来没有遇到过这么多的鸡枞。

还没有把鸡枞挖到手,她脑海就进入了之前挖蚂蚁蛋,采野菜的那样状态。就是把这种食物的做法想个千万遍。

像什么鸡枞炖鸡,水煮鸡枞,炸鸡枞油这些早就在她的脑海里飘过。

哪怕陶家现在没有油,没有盐也没事儿,鸡枞不放这些调料也好吃,鸡枞吃的就是一个鲜。

玉罕燕打算开挖鸡枞了,鸡枞的根很长为了防止把根挖断要慢慢的挖,挖鸡枞可是一个比较有技术含量的活,看着轻轻松松,其实难度还是大的,这些可够玉罕燕一个人挖好久了。

如果有人问在坟墓旁边挖鸡枞害不害怕?玉罕燕会毫不犹豫的回答不害怕,因为小时候玉罕燕和村里小伙伴们一起挖过长在坟上的鸡枞,那可比现在这个情况可怕多了。

现在这些菌子只是长在坟旁边,没有什么害怕的,更何况她连坟地里的野菜都采了,不差这点。

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