“我擅长的是谭家菜,这谭家菜的诀窍就是靠味道的鲜美和质地的软嫩而获得人们一致赞扬的。今天我就教你们,怎么化腐朽为神奇!马华,把火点!”
于仙的刀工让三个人目不暇接,一些诀窍也都听到耳中。
刘岚和胖子只敢远远观望,听不真切,想要过来却又不敢。
很明显,这傻柱变了,变得不傻而且精明了。
“何师傅,我来!”
一旁的张师傅,没等马华手,直接就将锅烧起来了。
积极主动堪比弟子。
“好,今天就教你们好好做三个菜,醋溜酸辣大白菜、麻辣干煸土豆条、红烧面筋!”
这年代荤油少,清油也紧缺,但是作为首钢的食堂,油盐酱醋还是多的很的。
而且为了保证工人的油水,这猪板油还是有一些的,今天于仙就准备用荤油炒素菜。
随着热油下锅,于仙那手臂就像是灵蛇吐信一般,灵活的巅锅翻炒。
很快一股浓郁的菜香味就四散开来,搞得刘岚和胖子等人都无心工作,跑过来围观。
咕咚...
胖子闻着香味,看着锅里的菜,忍不住咽了口水,这也太香了吧,以前傻柱做菜没有这么香的啊。
看他长得那么胖,就知道平日里是个贪嘴的,此刻闻着这香味,偷师的想法早丢了,只想早点弄一口才好。
而一边的刘岚,则是没有任何厨艺基础,看也只是看着热闹。
“就何师傅这厨艺,八级炊事员怕是打不住了!!”
心里突然升起这么个感慨的刘岚,看向于仙的目光忍不住炙热,这可是个潜力股。
马华和蔡师傅、张师傅全神贯注的看着于仙做菜,悉心记下他说的一些诀窍和关键。
“这傻柱今天做了什么好菜啊,怎么这么香啊?!”
“对啊,这不年不节的,该不会是食堂给我们加餐了吧...”
“哎呀,越说越饿,这傻柱把饭菜做的这么香,我们咋有心思做事了嘛...”
食堂后面就有几个车间,正好离着近,这菜味顺着风就飘了进去,顿时大家都议论纷纷。
“回头得跟厂长说一下,让这傻柱做饭不能做的太香了,不然车间的工人都无心做事...”
这车间主任也是个刻薄的,看到大家这样子,顿时很生气。
结果到了中午饭点,他第一个往食堂钻。
红星轧钢厂的厂长姓杨,倒也是个清廉之官,一心想要发展壮大厂里的事业,是个做派比李副厂长正派很多的领导。
不过他们这些领导自然不会和普通工人一起吃饭,毕竟这可是个正厅级的国企,该有的小包间还是齐全的。
今天,一般情况下,厂里的管理层都是吃的桌餐,就是几个领导围一桌,而不是像普通工人那样拿着饭盒打饭。
而为了升职加薪,领导的菜当然是于仙单独炒的。
虽然是用的同样的材料,但是大锅菜和小锅菜当然是不一样的,味道要更香三分。
所以刘岚把菜一端来,杨厂长和李副厂长等人就眼前一亮,这香味闻着就让人食欲大开。
“看来今天食堂的何师傅给咱们露了一手啊!!今天的菜看起来格外的不错!这个何师傅很不错啊!”
“是不错,是不错...”
杨厂长很满意,笑着说道,一把手的话那就是风向标啊,旁边其他几个厂领导也纷纷赞同,何况这饭菜确实做的不错。
“咦,这傻柱的手艺我们以前吃了那么多回,没这么神啊!!”
一旁的食堂主任,大小也是个领导,何况喜欢钻营的他,每次厂长就餐他都不会缺席,美其名是陪同领导。
但是厂长一夸何雨柱,他顿时有了危机感。
这傻柱平日里就不服管教,要是知道厂长赏识他,还不得天。
“傻柱?谁是傻柱?!”
杨厂长有点疑惑,这傻柱一听就不是什么好名字。
“嗨,就是那食堂的八级炊事员,何雨柱,大家都喊他傻柱!”
食堂主任也乘机贬低了一下何雨柱,虽然厨艺不错,但也只是个八级炊事员,这个级别的炊事员在京都还是很好找的。
但是却不知道,他这番话顿时让杨厂长皱了眉头,他是个正直的人,何况这傻柱厨艺的确不错。
“能做出这桌菜的人能傻?食堂主任也不能这样污蔑下属嘛,何况我们首钢该有的素质还是要有的,说出去首钢吃的是傻子做的饭,你们脸好看?!”
食堂主任可是李副厂长的心腹,一看这食堂主任被杨厂长批的抬不起头,连忙打起了圆场。
“对对对,厂长说的对,人家有名有信,何雨柱何师傅嘛。厂长我们先吃饭,尝尝何师傅厨艺的新突破!!”
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