2008年9月15日星期一晴
木兰后厨
“主厨,看一下我的火锅底料炒的怎么样?”
“香叶和八角放的少了。”
看了眼大成准备放到锅中的香料,李国栋稍有不满的摇了摇头,火锅底料的炒制所需要的香料种类复杂,比例也很重要,想把它弄好也是个技术活。
可大成的料理天赋真的一般,这点底料弄了很久依然差点味道。
要不是身旁实在无人可用,李国栋都想换人了。
“主厨,对不起啊,是我太笨了。”
李国栋虽然没有明面上骂他,但语气神态中的不满大成还是感受到了,主厨把新开店大厨的位置留给了他,虽然火锅店的大厨除了炒炒底料之外,也就剩下做做红糖糍粑和酥肉之类的小活。
总而言之,这个大厨只有一个字,那就是水。
“没事啊,多练练就行,还有牛油吗?”
“还有一份。”
“用那个再炒一份给我看看。”
“内!”
“红糖糍粑呢?”
“那些我已经学会了,主厨!”
“端过来给我看看!”
“内!”
看了看大成端过来的红糖糍粑,李国栋开心的点了点头。
终于有件好事了。
夹起一块糍粑放到嘴里,品了品味道,吧唧吧唧嘴,微微点了点头。
“黄豆粉少了点,下次注意。”
“内。”
“自己蒸的糯米做的是吗?”
“主厨,这你都尝出来了吗?”
“当然,你以为我是谁?”
抬头看了眼钟表,差不多到下班的时间了,便对着大成嘱咐道:
“下次做糍粑的时候不需要去蒸糯米了,直接拿糯米粉做,以后开了店,没那么长时间再让你去蒸糯米,还要再捣碎,多麻烦啊。”
“内!”
“还有啊,老板前些日子刚进了一批破壁机,以后黄豆粉用破壁机做,味道会更好,对了,黄豆打碎前先要炒熟,干炒,什么也不要放知道吗?”
“内!还有吗?主厨?”
李国栋摘下了围裙,仔细思索了一阵,便对着大成说道:
“没有了,用最后一份牛油把底料炒出来,你就可以走了。”
“内!主厨!”
大成毕恭毕敬的对着他敬了个礼,但并没有离开,双眼一直盯着李国栋,仿佛还有什么疑问。
“还有什么事吗?”
“那个……主厨,我有一些私事想问您。”
“问吧。”
“主厨,你和少女时代的泰妍是什么关系啊?”
大成不好意思的搓了搓手,一般来讲,下属询问上司的私事是非常不礼貌的一件事,挨打都是活该的,但他实在忍不住这个好奇心。
“泰妍努娜?”
“内!”
“我和她什么关系也没有啊?只是单纯的前后辈而已。”
“诶?是这样吗?主厨?”
听到李国栋说出了意料之外的答案,大成的眼神里止不住的流露出悲伤。
看到他这副孬种样,李国栋直接抡起折凳拍在他胳膊上,一边揍还一边愤恨的说道:
“呀,臭小子,你问我和泰妍努娜的关系干什么?不知道打听别人的私生活很不礼貌吗?”
“啊,抱歉!主厨!别打了!”
面对李国栋狂风骤雨般的殴打,大成只得护着脑袋节节败退。
“赶紧滚去炒底料。”
“内!”
眼看着如蒙大赦的大成狗一般的逃离这里,李国栋也放下了折凳,换了身衣服离开了后厨。
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