青石板铺成的小胡同里,淅淅沥沥的细雨顺着屋檐流淌而下,与粉墙青瓦构成一幅水墨春雨图。
温着一壶陈年汾酒,乔含章和韩三坪两个人一起坐在帝都的一家私房菜的包间当中吃饭。
私房菜,顾名思义是私人的菜、私家的菜,就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。
帝都这边的私房菜通常对外没有店面招牌,没有固定菜单,但烹调技法往往是祖传的,算是独家秘技,各具特色。
因烹制过程复杂,每天的桌数都是有限,这种店面的菜品也深受老餮的喜爱。
帝都几家比较有名的私房菜大多是起源于官员和豪商的家宅之中,也只有那帮子官老爷和狗大户才有这份财力物力对于吃食这么研究。
那个时候,高官巨贾互相之间也会对私厨进行攀比,以体现他们出类拔萃的品味。
就在这样的大环境中,私房菜渐渐流传出来,或是名厨流落民间或者官商家庭祖传,形成了帝都多种多样的私房菜美食。
今天乔含章他们吃饭的厉家私房菜也正是如此,据说祖上是清廷内务府出身,将皇家的美食记在心里,一代代传了下来。
今天桌面上的菜式也是秉承了厉家一贯以来的制作方式精细入微。
京味龙虾、黄焖鱼翅、炒蛋羹、虾子芹心、青松鲜贝、清汤燕菜、琥珀桃仁、桂花糖藕等菜品道道精致,回味悠长。
“小师弟今天怎么这么有闲情逸致?把我叫出来一起青梅煮酒。”
酒过三巡、菜过五味,韩三坪放下了手中的筷子问道。
“这不是准备找师兄商量一下刺客情侣的发行吗?”乔含章拿起酒壶给韩三坪满上一杯。
刺客情侣在二月份完成了最后一部分剧情的拍摄,电影的宣发工作也是时候准备启动了。
在影视作品的宣传工作领域,星汉灿烂公司一直算得上是同行业中的佼佼者。
有去年夏天上映的格斗少年,苑得取得的巨大成功,张召的个人能力也得到了公司上下的认可,顺利正位执掌星汉灿烂公司的电影宣发部门。
至于电影的发行工作,在排片方面还有比自己的这位韩师兄说话更管用的吗?
更重要的是,刺客情侣里面可是有着中影集团的份子,自家的投资韩三坪他们这些中影的大佬怎么也要照顾一二。
“刺客情侣的后期估计什么时间就能完成?到时候中影好安排电影的拍片。”韩三坪说道。
“按计划应该在4月下旬就能完成全部后期制作。后面几个月的时间,月份不予考虑,不知道五、六、七这三个月现在有合适的档期吗?”
2004年可是奥运年,月份正是雅典奥运会的举办时间,乔含章可不想去那个时间段自讨没趣。
中国这些年对于竞技体育的热情极度高涨,跟四年一度、全民关注的奥运会比起来,无论什么电影都是炮灰。
“老谋子的新电影预计在七月中旬上档,这个时间段也可以排除了。”
韩三坪略微盘算了一下今年已经定好上映时间的电影,首先就把有十面埋伏参与的七月档期排除了出去。
“老谋子现在在国内导演当中风头一时无两,我可不想去跟他当面锣对面鼓的竞争。”
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