返回第十五章 哇!太好吃了吧!! 跪(1 / 2)情满四合院首页

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嘭嘭嘭嘭!

菜刀不断碰撞砧板。

何雨飞的刀工,比起所有人都要好,甚至是傻柱,也在心里惊讶着雨飞的刀工。

因为雨飞的刀工,他自我感觉也差点火候。

看到这里,何雨柱得意的笑了笑,小飞可真是给自己脸贴金啊!

紧接着,何雨飞切好菜放在一旁备用,转身起锅烧油。

用菜勺不停的翻滚着锅里的油,几秒钟后,他的手放在锅空半尺处,感受了一下油温。

紧接着,他把切好的红辣椒,姜丝蒜末丢进了锅中。

“刺啦......”

一声沸腾的声音响起,配料的香味弥漫了整个厨房。

这一声响,再加何雨飞那行云流水的动作,还有那配料的香味,让所有人都是为之点头,眼中都是佩服的神色。

几秒钟后,何雨飞拿起罩子,捞出来配料的残渣,那配料的香味已经完全融入了底油当中。

残渣一丢,他把翠绿的豆角丢进了锅中。

“刺啦......”

又是一声沸腾的声音,紧接着,菜勺和铁锅碰撞的声音不停传来,菜锅白烟升腾。

各种调料入锅!

何雨飞单手持锅,开始颠勺,一套动作下来,赏心悦目,很多人都已经看呆了!

不到三分钟,热气腾腾的豆角出锅,装盘,放在了案板。

主任看到这里,简直就是惊呆了,忍不住拿出筷子,就要尝尝。

“主任,等一下!”何雨飞开口,把众人飘飞的思绪给拉了回来。

“小伙子,你这炒的火候不行啊!”

“豆角一般要炒五分钟,才能炒到六分熟,现在才刚三分钟,你就出锅!”

“这一点,很影响豆角的口味的!”

一个似乎是做了很多年的老厨师开口说道。

旁边众多的人也都是附和。

“是啊,豆角现在还没熟吧?吃了恐怕就窜稀了!”

“前面的动作倒是挺唬人的,但是菜都炒不熟,那动作再流畅能有什么用?”

“就是,一个厨师,最重要的就是把菜炒熟了!”

“没错!”

......

众说纷纭,都在附和着那个老厨子的话,因为这个老厨子是最早来这个后厨的人,资历最老,他说的话,很多人都赞同。

听到这里,何雨飞笑了笑。

“别急!”

话落,何雨飞把锅底剩的一层油汁儿给浇在了豆角。

“主任,等一分钟,豆角就熟了!”

何雨飞看着主任,笑着说道。

一分钟很快,主任拿起筷子,自己心里数着,六十秒的时候,下了筷子。

夹起一个豆角便放在了嘴里,猛的一嚼,瞳孔都变大了,难以置信的看着何雨飞。

“好吃!”

“简直太好吃了!”

主任看着周围的人,腮帮子还不停的鼓动着,不住的点头。

“这简直是我吃过最好吃的豆角了,佩服佩服!”主任看着何雨飞,竖了竖大拇指。

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