，我要跑到天边去

车站小龙虾是个店名，位置非常偏僻，是一处废弃很久的火车站，老板是个脾气暴躁的胖子，整个小店的卫生也差得要命。

按说这样一个小店，不会有什么生意，可偏偏人满为患，每晚爆满。

原因只有一个，胖子老板的拿手菜，麻辣小龙虾，味道实在太好吃。每个客人吃完一次，就会成为这家店的回头客，一个月不来吃上几次，简直觉得人生乐趣少一半。

肖张骑着小摩托，单枪匹马来到了城边的废旧车站，没错了，他今晚决定要吃的宵夜，就是车站的麻辣小龙虾。

时间又来到了凌晨十二点，肖张有点郁闷，这个时间段居然还是没位置，没位置就算了，偏偏连小龙虾都没有了，也就是说，肖张骑了半小时摩托车来吃的小龙虾，吃不着了。

“老板，再让人送两筐小龙虾过来嘛，你看这排队的人这么多，大家大老远跑过来，没得吃，太扫兴了，”吃不到麻辣小龙虾的不止肖张，还有男男女女好几十个。

这个嚷嚷的客人一看就是新客，坐在餐桌旁，已经吃上的老客人纷纷低头轻笑，因为胖子老板，最不喜欢别人在他档口吵闹，每次有这样的客人，都会被胖老板撵走。

肖张虽然不是这里的常客，但这里的规矩知道得门清。所以赶紧退开一步，远离那位咋咋呼呼的客人。

一个身高一米八几的胖子出现在门口，挥舞着一个巨大的锅铲，大声嚷道：“谁又在瞎哔哔？龙虾没了就没了，这么晚了，我上哪里给你整两筐？”

其实熟悉这间店的客人都知道，麻辣小龙虾也好，麻辣鱼虾蟹也罢，要好吃的话，除了烹调技巧以外，食材本身的新鲜度是很关键的。

这家店的生意之所以火爆，就是胖老板有特殊的货源，他自家在山上养殖的活水小龙虾。

众所周知，小龙虾对水质要求不高，什么烂水沟，臭泥塘都能成活得了，不过水质差，养出来的小龙虾就会有土腥味，全靠麻辣来掩盖缺陷。

这胖子老板非常爱吃小龙虾，正好家里在城效的山上有两口活水池塘，水质非常好，就算做直接饮用的矿泉水都没有问题，可这胖老板却用来养虾。

不但如此，为了保证水质一直这么好，还花巨资修建了水质循环改善系统，用一片好山好水和好的科学技术，愣是养出了一批顶级小龙虾。并且在山下不远的旧车站开了间龙虾店，亲自操刀下厨，卖起了麻辣小龙虾。

由于产量有限，胖子每天从虾场拉下来多少，都是有计划，没法超出的，所以熟悉的客人都知道，车站小龙虾，每天只有那么多量，卖完了就只能明天请早。

至于胖老板那么暴躁，其实他是一位轻度狂躁症患症，据说是以前养虾的时候，第一年就被人往虾池丢了东西，辛苦养殖的小龙虾全都死光光，家里的积蓄也赔了个精光。

所以在重压之下，精神方面出了些问题，得了狂躁症。这个病又叫做作双相情感障碍躁狂症。

发病的时候会比较兴奋、激动、话多，动作也多，脾气也比较大，尤其不能容忍别人给他提出反对意见，容易出现激烈得情绪反应。

不过胖老板经过治疗，狂躁症已经好得差不多了，现在的大吼大叫，只是一种习惯而已，熟悉他的人，都不跟胖老板生气，无聊的人，就梗着脖子跟他闹上几句，权当无聊喜欢看胖老板表演节目了。

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