就这样林氏小吃的新招牌“酸辣粉”又掀起了一波热潮。
不过爱吃这口酸辣的是真爱吃,隔三差五就来买一份或带走,或堂食。不爱吃的也是真不爱吃比如白苏,明明是兄妹两个,口味却十足的不同,白芷就很喜欢这酸酸辣辣的汤就着爽滑细嫩的粉条,这两天吃的脸上都冒了两颗痘。而白苏却是一口不爱吃这刺激的味道,相反更爱那掺了蜜豆的甜豆花,每天打烊了剩下的一点都进了他的肚子。对于他不敢吃辣的样子,林小小和白芷很是笑话了他几天。
粉条的美味进入人们的视野中没几天,这天祥悦楼的齐掌柜迎着晚霞来了铺子。
“什么风把您吹来了,可用些什么吗?”刚收拾了一桌,把人迎了来坐。
“酸辣粉,来一份。”
“您稍等。”一会儿功夫一碗冒着热气的酸辣粉就端了上来。
齐掌柜吃的很慢,好像并不是很能吃辣的样子。林小小把前炒的焦香焦香的大麦粒拿来煮了茶解辣用,端了一杯放在齐掌柜面前。“小店自制大麦茶,您尝尝!”
只见齐掌柜慢慢端了茶杯吹了吹,喝了一口,“嗯,果然一股麦香味儿,小小姑娘好手艺啊!”
“就是闲来做着试试,没想到竟好些人跟我口味一样也是很喜欢,就放在铺子里就着辛辣吃食一起,既解了渴还能解了辣。您喜欢等下走时候我包上一包给给您。”
齐掌柜点点头,适意林小小坐在了他对面。
“小小姑娘,您这酸辣粉的方子可卖?最近听了好多人说您这粉多么多么爽口,滑嫩,刚我吃了些果然名不虚传,或者您这粉条是怎么卖的我买了拿去我们祥悦楼做些吃食也成。”
粉条做出来的那天,林小小就想到会有人来买了,就是没想到这么快,而且还是祥悦楼来买。
粉条的做法很是简单,她也没想着私藏,卖给祥悦楼有这么个靠山在前头挡着自己这小铺面也安全些。虽然这世道还算平安,可也保不准就有人看了他们一家小门小户的发了财眼红。把方子卖给祥悦楼也好,想到这林小小边说道,“这粉条的做法并不难,咱们也算是合作伙伴了,我就卖给您家吧。”
齐掌柜以为自己要费好一番口舌,毕竟人家自己的挣钱之道哪能那么容易就卖出来,没想到几句话就成了,难怪少东家让自己只管过来问问。齐掌柜高兴的搓搓手,“姑娘打算什么价格卖这粉条的方子。”
林小小比了五个指头,
“五十两?”虽然比预想中高了些,不过也算能接受。
“十五两!”林小小摇摇头说道。
“这…这是不是有些便宜了?”齐掌柜有些惊讶的问道。
毕竟这一碗酸辣粉就要二十文,据说这酸辣粉卖的很是好,一天就算卖个五十份,就有一两银子的赚头了。
“十五两足够了!我并不想自己揣着这个方子。”自己开铺子的想法除了让自家吃饱穿暖,再就是想让所有人都能吃到这些好吃的吃食。对于一个做饭的人来说再没有别人吃了开心的那份笑容能更让自己满足了。这也是林小小来了这以后,感受到的。
“那好我这就拟了协议出来!”说着齐掌柜从怀里掏出一叠纸和一只炭笔出来。
这是有多急切,带着纸笔就出来了!林小小暗自偷笑。
一式两份的协议签好,收了银钱。林小小就带着齐掌柜去了灶间,拿了番薯淀粉重新演示了一遍给他后,又拿了自家晾干的粉条用开水泡开后重新煮了一份酸辣粉给他尝。
“这个粉条真好啊。放干了之后煮熟的和新鲜的一样劲道爽滑!小小姑娘你这粉条做的妙啊!”站在灶间的齐掌柜端着个碗,边吃着嘴里的酸辣粉,边激动的说着。
那是当然,这粉条的妙处多着呢。酸菜粉,芹菜粉,或是煮了火锅放里。林小小眉眼弯弯的得意笑道,“祥悦楼的大厨师傅定是能拿了这粉条做出很多美味的菜肴。”
点点头吃光了碗里的酸辣粉,“待做出什么新鲜吃食,定先给小小姑娘送来些尝尝鲜!”
送走了齐掌柜,揣着又进账的银子放进了钱匣子里。
“姑娘心善。”白芷走过来帮林小小把有些散乱的头发重新挽了起来簪上。
“怎么这样说?”这功夫没人,两人并坐在前台里头,闲聊着。
“换做是旁人,就是五十两也要得,且不说咱们现在靠酸辣粉生意更上一层楼,只看这明明是姑娘自己研制的食物,他祥悦楼仗着自己家大业大,什么都想要分一杯羹!您到好,十五两就卖了!”来了几天,白芷姑娘终于放开了点性子,不再唯唯诺诺了。
林小小笑着对她摇摇头,“你看的不过是眼前的一点利益,咱们在这镇上无依无靠的,谁想欺负了咱们估计都无处去找。虽是便宜了卖了这粉条的配方,却和这镇上数一数二的祥悦楼攀上了些关系。日后…怕是谁想来占咱们的便宜都要先琢磨琢磨呢!况且我心里有数,一个粉条而已,我还有许多新鲜花样没拿出来呢!他们也不会次次都好意思占了咱的便宜。”
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