土豆饼就着蒜泥,公公婆婆都喜欢吃。
正坐在凳子上刮土豆皮呢,就听到街门“哐”得一声响,接着是上门栓的声音。刚要站起来瞧瞧是咋回事,就见江米背着一个鼓鼓囊囊的编织袋子走了进来。
“二妮,咋了?大白的关啥门?”
“没咋,挖了点东西回来,不想让人看到。”
江米不想瞒着她妈了。主要是没了姑配合,她必须重新给自己找一个同盟军。
将袋子放到正间地上,拖过来一个洗菜用的瓷盆和一个一些的铝盆,江米先把袋子里的蘑菇和木耳分别拿了出来,竟然不觉景弄了一大一两盆子。
蘑菇可以鲜吃,可木耳不行。
鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。
只有经曝晒处理的干木耳,才是相对安全的食材。因为木耳在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。
李腊梅瞅见自家闺女采了这么多山货,泛着腊黄的脸上顿时浮起笑意来。
“你不是去采药材吗?咋采了蘑菇和木耳回来了?”
“前几下雨,林子里蘑菇和木耳不少,我就顺手采了些。妈,我这还采了一些值钱的,你看了可别声张。”
江米心翼翼将用阔树叶子包着的灵芝拿了出来。
当江米将树叶子打开,露出紫色的灵芝时,李腊梅一下子捂住了险些惊叫出声的嘴巴。
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