“这么多？”吉利二婶忍不住惊叫了一下。其他伙计也忍不住咋舌。

“今天是第一天，大家都比较好奇，所以都愿意来尝一尝。不过能够有这样的收获真的很不错了。”吉利也表示很满意。

“今天还有折扣和免单，所以算下来，今天其实比预计的卖得更好。”苏掌柜总结了一下。

“我们的菜也不便宜。”二叔直戳中心。

“可是我们的成本也不低啊。不能只看买了多少，还得算我们花了多少。”吉利接过二叔的话继续说道。

“小东家说得是，不能只看卖了多少钱。菜钱，请人都需要钱。”苏掌柜支持吉利的观点。

“嗯，开业之前我们也说好了，除了每个月的基础月钱，我们还有提成，今天是开业第一天，大家都辛苦了。我们早就商量好，要是今天卖超过一百两，就给大家一人发一点喜钱。那我们现在就兑现吧。”吉利拿着桌上的铜钱，捏了捏。

“好。那就给大家发吧。”吉利父亲也点点头。

于是所有的店小二都得了六十文铜板，相当于两天的工钱，苏掌柜，安承业以及薛高阳都一人拿了一钱银子。

吉利的母亲和二婶以及吉利都得了喜钱，吉利二叔眼巴巴的看着自己的哥哥，吉利父亲失笑，也给吉利二叔拿了一份。

“好，那我们现在来总结一下，今天有哪些还不足的地方，我们明天可以改正。”吉利父亲一本正经的端坐着。

“今天的菜上的有些慢，后面客人要上菜的时候，等了许久才出菜。”一个店小二喏喏的开口。

“嗯，这个问题我也注意到了，主要是我们没有想到会有这么多的客人和需求，因此准备的不够多。”吉利父亲赞赏的看着他。

“我们这两天都多备一些菜，如果客人不多，应该会有一些浪费，不过后面客人稳定了之后，就不会有多少浪费了。”吉利父亲立即安排了下去。

“还有，今天客人都反应我们的甜品很好吃，问能不能打包一些。”

“甜品每天都是限量的，可以打包，但是每个人只能带一份。因为甜品的材料有限。”这是吉利能够做到的极限了。因为甜品要用到的牛奶，也是吉利运气好，刚好看到有两头奶牛低价出售，于是就买了回来。奶牛的产奶量有限，实在是供应不上那么多。

“有客人说辣锅很好吃，不过客人要求更辣一些。”

“今天是试营业，所以只放了一点辣，后期可以根据客户的需求调节辣度的。”

……

“大家的意见都提的很好，这是给你们的奖励。”吉利父亲一人又给了十文钱。

“只要是大家觉得对我们店有用的建议都可以提出来，只要是正确的，能够帮助到我们的，我们都会有奖励。”

这也是在开业之前吉利就和父亲商量好的。这样才能更贴近客户需求，能够真的做到极致的服务。

“多谢东家。”说出了自己建议的店小二都拿到了奖励，其他人只得暗暗懊悔，以后发现什么一定要第一时间说出来，这样还会有额外的奖励。

总结会之后，大家都各自休息，准备明天的工作。

至此之后，吉利家的店铺受到了县城的热捧，每日都客满，县城里富贵人家待客都首选五味楼。

大家对于辣椒的接受度也越来越高，吉利家的火锅也发展成为了微辣，中辣，特辣。

店铺步入正轨之后，吉利也就回了村里。现在父母亲以及二叔二婶都在县里，家里就奶奶四个丫头和四个孩子，吉利回家之后也没有在家怎么待，经常跑去庄子上。

现在附近的农田都和吉利的农庄一样种上了冬麦，吉利时不时地会和老黄头去周围转转，看看别人地里的状况。

朱全的肥渥得很好，基本上够一百亩的用量，溪尾庄上的肥是由另两户人家处理的。

姜宝现在已经完全能够独挡一面了，何四向吉利提议让姜宝管理小月庄的一百亩地。吉利没有意见，直接提拔了起来。

吉利又在苏中人手中买了50亩地，作为试验用地。因为方清晗又给吉利捎了一些海外回来的种子。

有些还没有种出来的种子，吉利也准备再试试。

于是，吉利又开始忙得不可开交。

山寨里的银子，虞修远在的时候，吉利就拜托陆鸣偷偷的运了回来，放在溪尾庄上，由薛高阳统一保管。虞修远大方的将自己的那一份赠送给了吉利，吉利本来想要拒绝的，不过虞修远坚定的要送，吉利也就勉为其难的收下了。

天气越来越冷，吉利家的火锅店生意也愈发好了起来，每日都供不应求。

吉利的蔬菜大棚本就是试验阶段，菜品出棚也不够快，因此店里的蔬菜只能限量供应。肉倒是供应充足。

经过一个冬天，吉利的产业已经初具规模。

又是一个新年，今年吉利的佃户们都收获颇丰，佃户们还自发的给吉利送来了自家的东西，有鸡鸭，有蛋，也有在山里找到的吃食，总之每户人家都表达了自己的感激。

吉利看着满屋子的礼物，霎时有些热泪盈眶，农户们真的特别容易满足又十分懂得感恩。

吉利也不能白收别人的礼物。于是吉利在年三十这天宴请了所有的佃户，给每一户人家都包了一个小红包。感谢这一年佃户们的辛苦劳作。同时憧憬了一下未来的日子。佃户们满心感激的看着吉利。立誓要好好种地。

而且吉利善于用人，庄子上的小管事都是从佃户里面提拔起来的，因此大家对于吉利的规划更是十分顺从，说不定被小东家看上也能当上个小管事，给家里多一分收入。

姜宝当上小月庄的管事之后，和小月庄的一个小姑娘看对了眼，家里的长辈也十分看好这门亲事，于是两家人以最快的速度定了亲，就等着年后两人成婚。

姜宝对于吉利更是十分感谢，只要是吉利安排的事情必定努力完成十二分。

“小东家，小的，小的敬您一下，小的真的非常感激你。”姜宝拿着酒杯来到吉利的面前。

吉利没有喝酒，面前只有一碗酸梅汤。

吉利端起酸梅汤，也郑重的回敬了一下：“不用感谢我，是你自己足够努力和优秀。而且是何庄头向我推荐的你，你应该感谢何庄头。”