“南股长,你叫我?有啥事?”
崔大可带着狗腿子一样的笑容,转身走回来。
南易也没立刻回他话,而是张罗厨房的人,用黄豆做起了豆腐。
“这大豆啊,一身都是宝!”
“磨出来的豆浆咱们喝,剩下的点豆腐,渣子呢做豆渣,最粗的渣子咱们可以做豆渣饼!”
“你们知道河北有一个叫做高碑店的地方吧?”
杨小东正和刘明敢两个人摇过滤布,让他做点事,他就心里不情愿。
见南易问他话,他不怎么高兴回答,“我哪知道什么高碑低碑的?我只知道酒杯!”
南易倒也没生气,对在食堂后厨工作的人说:“是!高碑店是没什么名,可它那儿有一样东西呀,是非常著名。”
“就是当地的豆腐卷!”
刘明敢恍然接话,“这我好想听说过。”
“我听有人说,这清朝的时候,高碑店的豆腐卷曾经作为贡品,进过皇宫的御膳房。”
杨小东苦着一张脸,对对面刘明敢说:“完了完了完了!又开始了!”
南易训他一句,“杨小东,你还别瞧不豆腐卷,食材分为四种……”
杨小东赶紧将话接过去,“我知道,分为动物,植物,菌类,合成类!”
南易也夸了他一句,“行!小子,没白学做饭!”
“可你一定不知道,合成类,豆腐是用来做菜最多的。咱们今天做的豆腐卷。”
“外面硬的是用的豆皮,里面包的呢,是豆渣和豆腐。豆子出来这点东西是一点没糟践。”
“咱们将平日里攒的骨头熬成汤,再放到豆卷里头,那吃起来是奇香无比。”
崔大可等了半天,还以为南易是要退股长一职,让给他。
没曾想,竟然听他在这里讲怎么做豆腐卷?
他脸不怎么高兴,“股长,你喊我,就是让我听你讲怎么做豆腐卷?”
“崔大可,你还别瞧不起豆腐卷。这样吧,看在你能弄来黄豆实在不易,等做好豆腐卷,我第一个给你尝尝。”
股长都这样发话了,反正也是给他做好吃的,他恭敬不如从命。
崔大可在食堂等了整整一白天,快到下班的时候,这豆腐卷才做好。
南易还没有给他一只豆腐卷尝尝,只给了他一个指甲盖大小的豆腐卷渣吃。
崔大可等了一天,就只等来了这个?
他严重怀疑,南易就是故意要整他。
“股长,不是,我等了一天,你就给我这么点?”
“这三百个豆腐卷都是有数的,要是给了你,我是不是也要给厨房里每一个人?你要不吃,我吃!”
南易边说,边要去抢崔大可手中的豆腐卷渣,却被崔大可扔入口中,没嚼就吞了下去。
“南股长……这豆腐卷太好吃了!”
崔大可对南易竖起大拇指。
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