第54章生意不好做
敌人已经逃窜,黄天佑带领店员把秀丽一行接入了店,“辛苦了!你们早餐还没有吃吧?都来尝尝我们肉多多的产品,包你们吃过还想来!”
柱子是负责收钱端盘子的,所以这时不用急着做事,站在一边看着秀丽嘿嘿傻笑。“笑你的头啊!你竟敢骗我,说外面站的人是请来表演的!”秀丽骂道。
“这事怪我!不关柱子的事,他是起到一个传声的作用。我不是怕你们知道他们是流氓不敢来吗?我错了!我低估了各位巾帼英雄的勇气和大无畏的精神!我看不是妇女能顶半边天,至少也得顶五分之三天了!”黄天佑连忙出来承认错误,并狠狠地表扬了她们。
“反正那帮家伙确实也是怂货!真的是打不还手,骂不还口,秀丽你算了吧。”一位年长些,长相普通,约40年妇女劝解。
“秀丽,你介绍一下你朋友我认识一下,日后大家都会有需要互相帮助的时候。”黄天佑已经在谋划下一家店的人选问题了。
“刚才说话的这个大姐是我的工友,叫芹姐。这个长得最高的也是我工友,叫利姐,那个年轻的是我职校的同学,叫云丽,还有一个是我邻居,大家都叫她陈姐。”
黄天佑一一向她们问好,并再次表示感谢她们。
等鲜肉汤一来,众女人表示惊叹!“你们给其他顾客也放这么多肉?”芹姐首先问。
“当然!我们叫肉多多,肯定得肉多多了!”黄天佑回答。
“那你放这么多肉,即使不亏本,也很难赚到什么钱呀!你们会慢慢减少这个肉量吧?”芹姐问,她经常买菜买肉的,一看自然知道成本不低。
“不会减!我们长期这样别人肉多,长期价格保持行业平均值!你们觉得生意能火起来吗?”黄天佑笑着问。
“肯定能火!是不一定能赚钱!”众人都这样表示。
“哈哈,只要能火起来,那么可以了!非常感谢你们的意见,欢迎常来,希望能多介绍亲戚朋友来。”
“那是自然,这么抵吃!去哪里也不如来这里吃划算!我哪天一个人在家不想做饭,我午都来吃!”离得很近的陈姐表示。
既然大家都表示这个做法赚钱不是这么容易,黄天佑觉得自己有必要进行商品盘点、销售数据分析了,看这三天来除去人力成本、水电那些到底有没有赚到钱。
当天下午,关门之后,黄天佑算了一下帐,剔除那赔偿款1200元,剩下收入共有2900块,不计水电煤气店租,原材料成本花了2200多,没有达到原计划的31毛利率,实际只有24的毛利率,主要原因是买来的材料用不完!造成了损耗!而一般的淹面店都是毛利率50,甚至是以。
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