返回第二十五章:舌尖上的大秦(1 / 1)蒯荦荦首页

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“店家,再上一壶浆!”

喜就着包中的肉干,嚼着粗糙的粝饭,看了看空荡荡的壶,又朝着店家招呼道。

这粝饭的确不好吃,难以下咽,咽下之时甚至觉得咽喉阵阵刺痛。

但是它免费啊!免费的东西,就算再难吃他都是香的!

整个大秦,所有的逆旅、客舍、酒肆都属国有,吃得全是公家饭。

他们这些将服兵役的人,在将服兵役的二旬也就是二十天内;有爵位者或是有官位者以及他们的随从在因公出差之时。在这两种情况下,只要提供了相应的验传,客舍和酒肆都必须要提供相应的饭食。当然,地位不同,提供的吃食也不一样。

比如最低等的城旦、鬼薪,男子每顿给三分之一斗粝米,女子每顿给四分之一斗。还得扣两钱的工资,从每日钱降到六钱。

服兵役者,每顿提供粝米半斗。

而有爵之人和官吏的待遇就好得多了,寻常卒人每餐有粺米半斗、酱四分之一升,还有菜羹、葱韭。就连他们的随从和驾车的仆人都有粝米提供。

爵位再高一点的,不仅有粝米稗米,还能提供一小撮的盐。

总的来说,就是身份越高,吃得越好。

要是你想吃得再好些也行,给钱!

钱给够了,你就是大爷!想吃什么都行!

当然,牛肉和酒就别想了。除非是嫌命长了,要不然谁敢卖这玩意儿?

酒倒也还好,毕竟这是咸阳,不是什么田舍。只要干的不算过分,也没人来管。

但贩卖耕牛可就是大罪了,哪怕是老死的病死的耕牛,皮肉筋骨内脏血,全得上缴,少了一样就等着挨罚吧!

除非是立了什么军功,而且你在军中还不能是底层的大头兵,那样作为寻常百姓在有生之年或许能吃到几口牛肉。这年头许多人一辈子都没尝过这牛肉到底是什么味道。

……

听到喜的招呼,店家翻了个白眼,磨磨蹭蹭地提着一壶浆走了过来,毕竟是吃公家饭的,谁也不指望他对这样一个裹着黑巾的黔首有什么好脸色看,更何况还是个要白吃砺饭的黔首。

莫说他了,哪怕是褐巾的公士在这秦都咸阳也不是什么了不得的角色。

所以喜看到这店家的反应,也丝毫不意外,结果那小竹筒,微微啜了一口,咽下了嘴里的饭食,长长舒了一口气。

又是肉干又是干饭,还是带着糠的干饭……不来点稀的,还真有点难咽。

浆,也就是米饭煮到将熟未熟的时候沥出的米汤,经过发酵后做成的一种饮品。呈米白色,喝上去微微发酸。

说实话,喜是看不上这种吃食的,白鸿做出的东西,不知道比这好吃了多少倍。而且居然连箸都没有。

想着,喜又是长长叹了一口气。

在他身边不远处,一个十三四岁的小孩正满脸疑惑的看着他,因为尚未成年,头上并没有发髻,而是垂在肩头。

喜伸出手,熟练地将砺饭捏成一个饭团,轻轻蘸了蘸肉酱,塞进嘴里小口小口地嚼着,满脸绝望,似乎是在吃多么难吃的东西一样。

那小娃娃忍不住了,直起身子走到喜身边,撩了撩衣袍,跪坐了下来,朝着喜低声问道:“这位,敢问汝为何唉声叹气?”

“哦?”喜没想到自己身上都臭成这样了,居然还有人敢过来跟他相谈,显得有些惊讶。

扭过头看去,见这来人虽然年岁尚小,而且显得有些体弱。但是眉宇中有一股贵气,而且身上着的衣衫做工也都是一等一,想来应该家世应该也颇为了不得。

听到这话,喜笑了笑,见四下无人,也朝着那小娃娃低声说道:“你知道吗,这家食肆的吃食,吾吃上去味如嚼蜡!要不是这些日子实在是吃不到什么好东西了,我才不会吃这种吃食!再加上想家中娘子了,因此难免感叹,倒是没想到扰了汝。”

说着,喜拱了拱手,表示歉意。

虽然是道歉了,但是那小孩儿眉头却是猛地皱了起来,有些不服气地说道:“此家食肆不说是咸阳城内最佳的,那比起孤……”

说着,猛地一顿,似是说错了什么话。

“古什么?这也是什么食肆吗?”喜听到这,有些疑惑。

“不是,吾的意思是,比起古时为文惠君解牛的庖丁,这家食肆的味道也不弱。”小孩儿说道。

喜叹了一口气。倒还真是个小孩儿!文惠君距今不到百年,这也能称古时?吃了读书少的亏啊!

“不知这位?”喜又拱了拱手,想问问这小孩儿的名。

“叫我……叫我赵寒便好了!”赵寒颔首道。

好家伙!这当真是什么了不得的人物了!

喜暗暗咂舌,这居然还是个有姓氏之家!而且还是赵氏!这赵氏,如果没记错的话应该是起与赢姓造父,离周仕晋后建立赵国。

算起来无论是在秦国还是赵国,这都算得上是个大姓了!说不准,这赵寒祖上哪一倍还当过秦王。若是那样,还得恭敬称一句公子。

但看这小孩没有什么倨傲之意,喜也是大大咧咧地称呼到:“赵寒,吾叫喜!这个饭食,说实话比起我娘子做的,真的差的不是一星半点儿!”

“比如这浆!”喜伸手指了指那半桶浆,说道:“我娘子也会做一种微酸之饮。但是用奶酿的,名叫酸奶,浓稠顺滑。喝下一口,你能感觉到那酸奶慢慢从你的唇舌往下淌,占据了整个肚子。说不出的舒坦,若是到了夏季,再撒上一层冰鱼,放些桑葚。酸甜冰凉,暑热全消!”

说着,喜自己先吞了一口口水。看着无动于衷的赵寒,喜皱了皱眉。

他也觉得自己这话说得不大好,没有那种听起来就好吃的感觉。

对了,鸿是怎么说得来着?

喜想了想又说道:“红烧肉,选用上好的带皮五花肉,肥瘦相间。先用猛火炙烧肉皮,肉皮在高温下迅速收缩,祛除腥臭的同时,也赋予了五花肉一种别样的香味。”

果然,赵寒哪听过这种话,一下子瞪大了眼睛,不自觉地吞咽着唾沫。

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