那伙计大犯其难,讪讪道:“大爷,这汤没听说过,怎么个做法?”
叶凡笑道:“听好了,用三两重的活鲍三只,去脏取肉,再将十只雏鸡脯翅的尖儿碎切成丝,这两样加椒料、葱花、香菜之类,花半个时辰熬成浓汤,干的丢掉,只留汤汁。”
“鲍鱼是卧龙,雏鸡为凤雏,所以有此别名,你别跟大爷我耍花招,材料不对,大爷我一尝就知道。”
这一听,那伙计顿时知道来了个狠角色。
那伙计忙笑道:“我们百年老店,岂敢弄假。”
叶凡点点头,想了想之后,又接着道:“听说你这店能做天下美味,那我还要铁板鹅掌一对,活烧甲鱼一只,糟蹄子筋一碗,破塘笋爆炒瓦楞蚶一碟,蕨粉红烧江瑶柱一碗。”
“瓦楞蚶、江瑶柱非台州的鲜货不可,别处的大爷不要。”
那伙计直听得冷汗涔涔而下,飞快的在本记了。
“另外还要浦江的火腿肉,至于蟹嘛,海蟹大爷我吃腻了,大白蛤给大爷醉两对。”
“嗯……大爷我不怕腥,活吃猴脑也可以来一点,果脯虽然粘牙,但可以清口,再炼两碗西瓜膏解暑吧。”
“这膏汁里的西瓜要杭州的,一点点捣得细烂,不得留有一瓤一丝,再取五月桃花汁,以文火煎至八分,搅糖细炼,记得这炼膏的次序,千万莫要错了。”
“另外还要……”
说罢,又点了陈年兰陵美酒一壶,川贵名酒两壶。
叶凡凭着秦始皇的记忆,一时间如数家珍,那伙计却写得满头大汗,等他点完,才哆嗦道:
“这里面的许多物事本店也不齐,要去别的分店支借,需要一点时间,但是绝不会错了大爷的。”
叶凡说完,便从怀中摸出一串秦半两丢在对方手里,又悄悄在他耳边说了句什么。
那伙计见此人如此阔绰,端地喜出望外,一溜烟往柜台去了。
“啧啧啧,这简直太爽了!这还只是随便来个大秦的店,就有如此待遇,到时候要是进宫去耍耍,那岂不是要起飞?”
叶凡以前哪里享受过这些?此时心里一想着就觉得美滋滋的。
没过多久,就听得细碎脚步,须臾间,门口银帘红烛间,映出十二名绝色女子!
这些女子一个个华衣缤纷,眼似秋水,纤纤素手托着朱漆食盒,须臾间就摆出一桌绝品盛宴!
只见象鼻鲨翅,猴脑驼峰,油鲳胜鲟,巨虾如龙,火肉艳若胭脂,醉蛤色比春桃,真是好一桌帝王盛宴!
设宴完毕,一名绝色女子冉冉前,福了一福,笑语道:
“大爷尽管享用,至于此间女子,大爷也可随便挑选,作为陪酒侍婢。”
“哈哈哈!这就是皇帝般的待遇!政哥不好意思,今天就借你的身体享受一下了!”
叶凡的心里乐开了花。
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