“也许吧。回头问问不就知道了，胡同口不是有个修自行车的吗？”

何雨水建议道。

不多时，两人来到东单菜市场。

“谭家菜基本都是名贵食材，多为宫廷菜式，所以我们先学做川菜，川菜以家常菜为主。”

“就选鱼香肉丝，宫保鸡丁，水煮肉片，麻婆豆腐4种菜吧，食材也不算贵。”

很快易永庆就买好了需要的食材和调料，花了四块五毛钱和一些肉票，两人回转四合院。

“川菜的特点就是善用三椒，三香三椒三料，七滋八味九杂！”

“三香是葱、姜、蒜，三椒是辣椒、胡椒、花椒，三料是醋、郫县豆瓣酱、醪糟。”

“七滋是酸、甜、苦、辣、麻、辣、香、咸。八味是鱼香、麻辣、酸辣、干烧、辣子、红油、怪味、椒麻。九杂是说用料繁杂。”

讲起这些，何雨水是头头是道，看来多少耳濡目染了许多做菜的本事。

易永庆也会做一些家常菜，不过只能自己吃，如果开个小饭馆，八成得倒闭。

只是学家常菜，就不用对刀工什么的有硬性要求了。

“猪后腿肉切成丝，放入小料酒，一个蛋清，一勺土豆淀粉，搅拌均匀，在放入一勺油，继续搅拌一下。”

“腌制十五分钟。”

“然后是调料汁，碗里放三勺生抽，两勺陈醋，一勺耗油，……”

就这样一个教一个学，也是其乐融融。

“怎么样？”

易永庆期待的问道。

鱼香肉丝他都做了一份出来了，经验升了十五点，看来技术进步了不少，不过还需要有师父的肯定才行，那会加分更多。

“鱼香肉丝，不错！学的真快哦，比我做的差那么一丢丢！”

何雨水尝了几口，娇嗔着夸奖他。

一丢丢也是跟易永庆学的。

“叮：（厨艺）中餐lv299\/99,经验已满，升级为lv30\/999。”

“任务完成！”

“增加中餐经验值100点，当前100\/999。”

“奖励：100积分，一次抽奖机会（百分之百为少量食品）”

一股奇妙的中餐知识信息在易永庆的脑海里迸发，一瞬间他对中餐的认识更深一层了。

还不错，只是按着何雨水的食谱做出一份鱼香肉丝就升级了，易永庆也是很开心，最重要的是得到了100积分。

1000积分就可以兑换1点个人属性，这可是非常重要的东西。

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