返回四十一. 三蛋烧卖(1 / 2)观南首页

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此时,楚客已经将食材全部事先准备妥当。

一切准备就绪,只等开场。

猪绞肉、虾绞肉,充分混合,搅拌均匀,呈现一种红褐色的质感,给人带来一种视觉的冲击。

而姜葱碟在不知不觉间莫名其妙的形成了神秘的八卦图案。

这可能就是楚客的随性之处吧!

而对面的不远处,一个身着远月度假村制服的老头,稀疏的头发。

佝偻着身子,踱步,穿梭在人群之中,不断地观察着学生的烹饪,慢慢的最终来到了楚客的方位面前。

他细细的看着楚客制作三蛋烧卖的过程。

嗯,姜末、葱白、香油1茶匙。

生抽1茶匙、盐0.5茶匙、糖0.5茶匙。

用料随性自然,信手拈来。

楚客随意的从各种调料瓶中挖起调料,挥洒于其中。

老头当下不由得惊异,这个学生这么自信吗?

就不会担心自己的用料出错吗?

毕竟,厨师面对菜品可是一个必须精益求精的存在,一丝一毫的偏差都会影响菜品的口感。

随即,不由得停驻了脚步。

停在了楚客的烹饪台前。

接着细细观察。

楚客看到已经有人来了,随即更是加快了烹饪的步伐。

制作肉泥、鸡蛋和面、烧卖皮揉捏……

一系列操作简直行云流水,给食客带来一种别样的美感。

深深吸引了他们的注意力。

随着人群的移向,楚客这边也越来越聚集了许多人。

而这些人大多是被楚客制作烧卖的过程吸引而来。

娴熟的揉面手法,好似面点老师傅的功力,这些都让一开始就在楚客的烹饪台前的老头感到深深的惊讶之情。

揉面、成面、擀面。

心下思索,这种功夫,恐怕需要好几十年的功夫。

他是打从娘胎起就开始学习厨艺了吗?

令人难以置信!

短短的时间之内,楚客就已经完成了10份三蛋烧卖。

新鲜出炉、热气腾腾的三蛋烧卖分别放置在白色的瓷盘。

一种蕴含三种蛋的香味飘散在空气中,诱惑着食客。

华夏料理的特色:色香味形,无一不至。

在楚客前面的各色各样的食客都排着队伍,迫不及待地接过这道料理。

排在第一位的就是之前的那位老头。

只见老头迫不及待地接过三蛋烧卖,看着外面晶莹剔透的面皮和面仿佛镶嵌了茶色水晶一般剔透的皮蛋,开始吞咽起了口水。

随即他急忙用布满皱纹的手,颤颤巍巍的拿起筷子,轻轻的夹起整个造型完美的烧卖,从底部的左侧,大大的咬了一口。

嗯,一口下去,新鲜的蟹子仿佛不断地在舌尖跳跃,带来爆炸性的口感。

味道简直妙不可言!

深深渗透在烧卖面皮里的鸡蛋的甜美的口感,加略带咸味的皮蛋,再加带有海鲜的鲜美的螃蟹蛋。堪称绝妙的杰作。

“用料精细,味道鲜美。”

老头喃喃自语,一直沉浸于这道料理的美妙之中,无法自拔。

而周围品尝的食客也接连发出赞美的声音。

纷纷表示赞叹之情。

“这也太好吃了吧!”

“我还想吃!”

后面的食客看着前面的食客不断地品尝着,一直不断地分泌唾液。

急声催促道,“同学,能快点吗?”

催促声简直络绎不绝。

楚客听着诸多的催促声,手下更是不由得加快了速度,同时也回声道,“没问题,很快就好。”

“诸位请稍等片刻。”

一笼一笼的热气四溢的三蛋烧卖不断的快速出炉。

一个接一个的食客,更是络绎不绝的排起了长队。

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