马华不敢怠慢，连忙从碗橱里找了个巴掌大的盆送了过来，“师傅，给。”

李跃进白了马华一眼，“你是不是对大有什么误解？找大盆，盆心和你脸差不多大那种。”

马华欸了一声，只能又找了几个大盆。

何雨柱不由得问道：“老李啊，你不是要拿这些盆装菜吧？”

“是啊。”

“这不行啊。”何雨柱开口道：“东北菜确实是量大，但招待不能这么搞啊，要是在外面饭馆还好，你这招待餐门道那么多，会出错的。”

李跃进开口道：“雨柱，你信我这一回就是了。”

何雨柱很机灵，但是机灵归机灵，脑筋明显不会转弯，他一手大厨的手艺，食堂主任还三令五申的讲要认真对待，就说明今天这招待餐的落点本就不在菜色。

而在于形式。

在后世的时候，随便盘下家店面，装修得花里胡哨，再弄点网红风，抬手就能把泡面翻十倍价格卖出去，这就是形式也是氛围。

其他人也是没有主意，听着李跃进这么说，只好同意这么去做了。

将中午工人吃的大锅菜和面点快速供应后，重新洗锅刷灶，开始整招待餐，采购送来的招待专用菜，一打开鸡鸭鱼肉都齐活了。

“小鸡炖蘑菇。”

“锅包肉。”

“猪肉炖粉条。”

“大棒骨。”

李跃进一件报出了几个大菜的菜名，让其他人着手开始炒，而后看着马华道：“马华，你别忙活了，给我们打下手。”

“去给我洗几个土豆、茄子、青椒。”

马华离开灶台，在后厨里穿梭忙活了起来，李跃进、何雨柱、杨师傅三个大厨同时开火烧菜，马华则是供应着所有人所需要。

忙活一会儿后，招待餐算是弄好了。

李跃进坐下刚喝了口茶，食堂主任和许大茂就踩点进来了，食堂主任扯着嗓门连忙道:“呦，招待炒好了啊，那感情好，师傅们和我走一趟吧。”

何雨柱不解道:“我们几个厨子凑什么热闹啊。”

许大茂提示道:“柱子，大领导的招待，都习惯见见厨子，能被领导认可也是荣誉啊。”

食堂主任开口道:“你们和许大茂一个院儿吧，许大茂说的不错，大领导如果吃了你们的菜，觉得好，那可是对评级有帮助啊。”

评级意外着涨工资。

那没事了啊。

何雨柱直接站起身来:“那我们都过去？”

“什么啊。”食堂主任指了指，“也不用全都去，就负责这餐招待的你和李师傅去吧，赶紧的，人马就到了。”

食堂主任说完就走，许大茂则是前来，帮忙端了一盆菜，李跃进淡淡道:“马华，搭把手，把菜送过去。”

……………………

轧钢厂有招待餐，自然就有招待所。

招待所设立在厂内，一直是领导过来时让领导歇脚的，这里既可以休息也可以吃饭。

李跃进算是第一回进招待所，确实是要比其他地方好很多。