酒足饭饱，那一大盘子嫩羊血炒韭菜也被吃得只剩一个光盘，罐子里的羊尾汤也没了，这会汀兰一边打了两个嗝，一边将罐子提着到了水井旁边，将其放到那一个专门用来洗碗的大木盆中泡着。

眼瞧着准备好的食材都已差不多消耗殆尽，几个大胃王却仍是一副意犹未尽的模样，古灵也只得又端出了准备好的一筐茄子，一边喊了严三去剥蒜，自己便动手开始洗茄子调酱汁。

果然没有主食是没法填饱大胃王的胃袋的，今日特意准备的那些胡饼虽还剩了好些个，但除了秦昭明，其余人都不大爱吃，皆言这胡饼放冷了之后确实是有些费牙。

古灵又没有特意准备米饭和面食，只吃烤串，像严嘉乐和严三这种本来就吃得多的自然会觉得有些不够。

毕竟羊腿也才那么四个，剔下来的肉说多不多说少不少，但毕竟今晚吃饭的人还是挺多的，虽也准备了羊尾汤其他配菜还有那一大盆蔬菜沙拉，但几个能吃的也还是有些没吃饱。

于是古灵便提前准备了一筐二十几个茄子，打算着若是众人都吃饱了，便将这些茄子留待明日开店所用，若是众人还待再吃，那便直接做成烤茄子。

说来这炭烤茄子做得好了，味道也是一绝，在现代古灵每回吃烧烤时就必定会点上一道烤茄子，让老板多加些蒜蓉，吃起来一个都嫌不够。

眼见着古灵这会拿出了一筐茄子，说要给几人做烤茄子，一开始严嘉乐还是面带嫌弃之色的打量着那一筐茄子，嘀咕了两声：“这软塌塌的东西烤出来还能比烤肉好吃不成？”

古灵听得当即就是一乐，想来他确实是不大喜欢茄子那般柔软的口感，因此才会对其这般嫌弃，不过古灵从前也不是没见过不喜欢吃茄子的人最终却还是拜倒在烧烤摊的烤茄子之下的。

于是古灵便也只得好言安慰了他一阵，便将他也打发去陪着严三一同剥蒜了。

待到两人一起剥好了一大碗蒜瓣，古灵这边也已经将酱料调配好了，便让他俩先去洗个手，自己则端了那一碗剥好的蒜瓣将其用井水冲洗一遍，这才置于案板上第一百九十九章 蒜蓉烤茄子 1/3

切碎剁成蒜末，然后转身又从后厨里拿了个小炒锅出来架在原本煮羊尾汤还没来得及熄的炉子上，倒油，等油温升起，便将那一碗蒜末都倒进去，略微翻炒几下便加入适量的盐，继续不停翻炒。

自己炒制蒜蓉酱，须得注意的是炒蒜蓉时油温必不可过高，过高的温度会使蒜末烧焦变苦影响口感，因此这会用这即将要熄灭的炉火来炒蒜蓉倒也合适。

不远处坐着的长公主瞧着古灵本已经准备要收拾东西的样子，这会却又开始往那炭火上放上了几个茄子，顿时便奇道：“噫，这是又要将那茄子拿去烤了吃了？这东西竟也能整个烤着吃？”

说来这茄子也是经由船队几年前带回到渊朝来的，一经上市，有爱吃的只觉着茄子软嫩多汁甚合胃口，不爱吃的则觉得这东西软塌塌的吃着有点恶心，那一股子独有的青涩味也是令人不喜。

长公主倒是对茄子这种蔬菜没什么太过明显的喜恶，只是单纯觉得这种蔬菜不好吃，倒也不算难吃，因此这会也越发期待古灵能将这茄子做出什么新花样来。

约摸一盏茶的工夫，蒜蓉终于也炒好了，将那一口盛着蒜蓉的锅子提下来放到地上，最后再将调制好的酱汁拌进去搅匀，蒜蓉酱便已经制作完成了。

这会那放在炭炉上烤着的几个茄子也都烤得差不多了，顾和兴一边拿筷子将几个茄子最后翻了一次面，瞧着筷子一夹那茄子表面便软软的陷下去一道痕迹，转头便冲着古灵道：“姐，这茄子熟了。”

古灵应了一声，便端着刚炒好的蒜蓉酱过去了，瞧着茄子确实已经烤好了，便拿了一柄小刀在其表面划开长长的一道口子，用筷子将切开的豁口撑开，便能看到茄子内里的组织已经变得软糯一片，这时再将准备好的蒜蓉酱拿勺子均匀的铺在上头，略微再烤上一会，便已经可以食用了。

茄子本身没什么味道，全靠蒜蓉酱调味，因而这酱也铺得有些多，略一经炙烤，便散发出一股浓香。

蒜蓉酱的香味刺激着所有人的味蕾，就连原本还十分嫌弃茄子的严小公子也不例外，这会一看烤茄子做好了，便先在心里暗暗数了数做好的烤茄子数目，然后悲催的发现第一百九十九章 蒜蓉烤茄子 2/3

，这第一批做好的烤茄子不过才五个，想来无论如何都是轮不上他了，便只得苦着一张脸，忍痛将烤好的这几个茄子送到了后头去。

见状，古灵也只得笑着摇头，等他回来了便安慰他道：“你且再等等吧，左右这茄子烤起来也快，算下来这一筐茄子都够咱们一人吃上两个的了。”

被古灵这么一安慰，严嘉乐这才又够着头往那筐里一瞧，待到果然见着茄子还剩十五六个，这才眉开眼笑的帮着古灵将一会要烤的茄子表面都刷上一层油，也不嫌热，就守在一旁等着吃烤茄子了。

后头的长公主这会自然是已经吃上新烤好的茄子了，只用筷子扒拉了一口，她便已然是喜欢上了这种口感。

茄肉这会早就变得软嫩香滑，裹着蒜蓉酱的鲜香一同在嘴中化开，是完全不同于烤肉的口感，但却丝毫不逊色于烤肉。

明明加了大量的蒜蓉，竟过高温油炸炙烤过后，蒜蓉原本的那股冲劲儿也被茄肉中和了，整个吃起来异常顺口。

旁边的秦昭明这会也是吃得两眼放光，手下不停，很快便将一整个烤茄子吃得干干净净，而后才将筷子放到一边，良久才说了声：“看样子，等这一次回了京城后，您原本经营的生意产业又要开始扩大了。”

闻言，长公主也只是好心情的笑着道：“到时候还要请你这个大忙人有空便来赏光了。”

“赏光不敢当。”秦昭明很快便回了一句，又接着道：“只要得了空，我自然是会去光顾的，只希望届时我不会因排不上队而黯然离去才好。”

长公主轻笑一声：“行，勉强可以给你留上个雅间。”

两人交谈甚欢，倒是让守在一旁的冷香听得一阵感慨。

倒是许久没有见到师父脸上能有如现在这般轻松自在的表情了。

第一百九十九章 蒜蓉烤茄子 3/3