“这是谁酿的酒?!”
老板的一声怒吼,让所有人面面相觑。
然后所有人就把手指向了主管!
是他!都是他!
都是他让我们酿酒的!
老板,要开除开除他!
“是你酿的酒?”老板怒瞪主管,然后面色一变:“还不赶快给我拿个杯子!”
妈蛋,老早就闻到香味了,被勾得差点受不了,连酒虫都快出来了,你还不赶快给我喝酒?是不是不想干了!
和这些扶桑客人锱铢必较地磨了一整天,老板早就烦烦的了,但还是得耐着性子,继续一点点磨下去。
接过了一次性杯子,老板先嗅了口气,沉醉半晌,然后轻轻抿了一口。
然后他的思绪,就不知道飞到什么地方去了。
有句话说得好,酒入愁肠,化作相思泪。
酒向来是情绪的放大器,不只是老板,几个扶桑来的客人,也都突然沉湎在了突如其来的情绪里。
半晌之后,老板慢慢睁开眼睛,纳闷地盯着主管:“这酒是你酿的?”
妈蛋,如果你会酿这么好的酒,我们还找什么日本的酿酒大师!
“是不是,我不是”主管不知道怎么解释了,只能一把把周烨拽了过来。
“呃,其实是这样的”周烨颤巍巍解释了一遍,然后把那一袋子的发酵菌株递了过去。
老板疑惑地看着手中的菌株,旁边,几个扶桑来的客人,也好奇地拿了一袋,翻来覆去地看着。
“然后我们外卖点了几份米饭,小李贡献了一个酸奶机,然后就酿了这些酒”
这么简单?
别说老板了,就连这几个扶桑的客人,都觉得不可思议。
他们白霜酒厂,可以说是扶桑最大的酒厂之一。
每年为了提升工艺的投资,也不知道多少。
就是为了提升出产稳定性,稳定出产品质。
但是酿酒是一种生物工程,涉及到生物的东西,总摆脱不了玄学和不可控性。
不说别的,就说白酒的酿造,受到太多的因素影响了。
其中影响最大的,是水、料、气温、气候、微生物。
不只是酿造过程中,在种植、选料、存储、窖藏、分装甚至运输的过程中,依然会受到这些因素的影响。
几乎所有的环节,都是不可控的。
这个难以捉摸的世界,有时候会给你一缸绝世的美酒,有时候会给你一缸绝世的酸醋,还有时候会给你一缸绝世的臭水。
而随着时间的推移,技术的进步,其中一些因素慢慢变得有限可控了,可以工业化、标准化了但可控的同时,也意味着丰富程度的降低,风味的缺失。
而其中最难标准化、工业化的,依然是微生物。
这些小东西的个性如此不可捉摸。
但今天,他们看到了什么?
完全不用管水、料、气温、气候,就可以酿造的酒?
不管原料质量,环境气候,随便来可以酿造吗?
可以啊。
酿酒本来就是自然而然发生的事情。
但是怎么可能那么好喝?
一群人看着那料包上的简单说明,对这结果有点难以置信。
“一定是运气好。”突然有一名扶桑客人道。
这句话,就像是打破了某种尴尬和禁忌似的,让所有人舒了一口气。
没错,一定是运气好!
就算是瞎猫,也能碰到死耗子。
在巨大的地球上,亿万的人类中,总有那么一两个人,运气好到可以喝到来自大自然的完美造物。
恰好的时间,恰好的地点,恰好的米饭,恰好的菌落,恰好的酿造时机,共同造就了一杯完美的酒。
没错,就是这样!
看着这些扶桑客人和老板的表情,主管有着浓浓的吐槽。
妈蛋,就算是运气,外卖来的糟糕米饭,加上不知道落灰多少天的酸奶机,就能酿造出这么好喝的酒?
而且这还不是普通的好喝,已经好喝到突破天际了好不好?
这能是运气?如果老子运气这么好,老子早就去买彩票了好不好!
但是主管能说什么?这些人不是贵客就是老板,他啥也不能说啊,只能和周烨对望了一眼,心中叹口气。
“一点小插曲,但能喝到这种浑然天成的酒,也算是吉兆吧,就是让木沼大师见笑了。”老板对木沼大师道,“来来来,趁这个机会,让木沼大师给咱们点评两句!这也会是一段佳话了!”
众人赶快啪啪啪鼓掌。
就在此时,一直板着脸的木沼大师终于露出了些微的笑容。
“对身为外行的诸君来说,能酿造这种酒,已经是上天都在垂青你们,要心怀感恩。”
看看,看看,人家大师就是有水平。
众人点头,能喝到这么好喝的酒,真得心怀感恩啊,多谢周烨,多谢老庄叔,多谢小李的酸奶机,多谢送米饭来的外卖小哥
“但我恳请诸君,以后还是不要自己酿酒了!”
众人一愣,然后就看到木沼大师愤怒地喷向众人:
“诸君的这种酿造方式,对酿酒简直是一种亵渎!”
“这种糟糕的米饭,这种简陋的设备,毫无工匠精神和虔诚之心!”
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