里面，厨师现场炒菜，漫天的美食飘香。

顾客可以直观厨师炒菜的过程。由于就餐人较多，餐厅里的菜肴更新很快，饭菜始终是热腾腾的。

所以，到了吃饭左右的钟点，这家餐厅的就座率能够达到100，服务员收拾桌位的勤快率也很高。

两人找了个最角落边上的座位坐下之后，林嘉豪便问道：“需要帮你拿点辣椒之类的么？”

因为林嘉豪熟知周大福嗜辣，辣椒，酱油等放在公共桌上，需要的顾客都是自己去那边拿的。

“不用。”周大福摇摇头说道。“近期喉咙有点不舒服，还是吃清淡点好。我现在嫌它这家店的紫菜汤都咸了点。”

平常他总是说这里的汤跟白开水一样，现在就说汤咸了，看来真是心生热气，一点咸都受不了了。

“今天巡店感觉很不一样，馒头陈列得很有特色，我刚来的时候总是以为这是华仁的陈列道具先进。殊不知，这陈列也需要一定的陈列技能与陈列耐心。那面包师傅在华仁已经好些年了，不过说来也是个奇人了，总部人事那边给他升职，他竟然一直喜欢做面包师傅，对管理丝毫没有兴趣。”

正如周大福所说的，今天巡店的时候，林嘉豪也有看见那面包师傅在陈列面包，所有面包绝对是一个一个摆上去的，可见要求之高。

林嘉豪点点头说道：“嗯，这的确是个技巧，它不同于打包的精品蔬菜那般陈列简单。”

他停顿了片刻想起对方说的关于升职一事，才接着说道：“不过这就有点奇怪了，有升职的机会他也不需要，多少人削尖了脑袋想要往上爬。”

周大福吞咽完嘴里的菜，瞄了几眼林嘉豪菜说道：“其实按照我们华仁的管理制度来说，这员工和店长，还是挺好的，不像经理层的管理人员，尤其是大卖场分得更细你只要把任务分摊到下面就可以了，手下有副总，部门经理，主管，领班等，一层压一层呗。有些人做员工可以，但是做管理就不行。关键他不感兴趣。”

林嘉豪很是不能理解：“在这一行干这么久，也就没有点抱负？”

他心里暗道他们这群人若是没有晋升的培训通道，估计一个人都留不住了。

周大福象征性地看了下外边说道：“普通员工跟你们管培生的晋升通道不一样。有些人喜欢自由没有压力，觉得服从上面的安排，按部就班也挺好。你们就不一样了，都是高校毕业的大学生，华仁现在很重视这点，他们更希望培养像你们这样刚从学校出来的人，能从头开始学习工作。”

周大福接着说道：“比如像培养管培生这般可以从部门主管开始培训，学习销售技术，管理。有丰富经验的同样也是需要较长时间的培训。主要还是看工作经验，工作能力。”

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