这时,传来张凯熟悉的声音开始在叫卖着:“芹菜特价,一块钱2把,都来买都来看啦!”
臭小子,还叫得有模有样的,林嘉豪给对方伸出个大拇指。
自己还得酝酿一番,才能叫出口,内敛一点的林嘉豪还是不能像张凯这般,放开喉咙喊。
有时候,人最难战胜的一关便是自己。
这时,周大福经过摊位,估计是没听到一句林嘉豪的叫卖声,特意走过来的。
“你试着喊一下,你才能够亲身体会这个氛围,你才知道什么是促销,从顾客的角度来说,他们很重视感觉,毕竟购物是一种冲动型、视觉型、口碑型的消费。在生鲜售卖过程中,从丰满度、品质、卖相、价格、服务等方面,让顾客从感觉上认为合适,又有购买欲。”
林嘉豪知道这是周经理在实践中得来的经验之谈,假使自己将来一直想在零售行业发展的话,那么也必先要做周大福这级别的工作,接着才能做成邓总这一职位的管理。
于是充满好奇地问道:“经理,你做这行多久了啊?”
看周大福的年纪估计也就三十五岁左右,但是可以看得出来他的管理经验是非常丰富的,常看到他跟着邓总在购物中心走来走去,很受邓总的重用。
可以说他是卖场的第二掌门人了。
周大福顺手从工服的口袋里掏出来一支笔,俯下身用黑水笔将海报上写着的字加深一下。
一边写还一边说道:“哈,来这个购物中心才半年多,之前在海珠区那边一个生鲜超市做管理员,华仁有很多业态的,你们到时候每个都会去接触到的。”
林嘉豪也只是在字面上了解到生鲜超市是做什么的,估计没有这里的规模大,这里毕竟是华仁公司的大规模的综合体超市。
“以后得好好跟着周经理学习一下。”林嘉豪适时地拍了下马屁。
周大福将笔放回自己的上衣口袋,对林家豪拍拍肩膀说道:“你去把你们上早班的几个通通叫过来,趁现在我有点时间,跟你们讲下专业知识。”
看来这马屁拍得够火候,谁都喜欢被人戴高帽子。
林嘉豪马上转了一圈将其他四个人都叫了过来,周大福带着他们从蔬菜档,水果档,还有一些肉档转了一遍。
林嘉豪内心有种领导巡店的自豪感,那些员工仰望的眼神格外耀眼。
过程中,周大福看到摆放不整齐的蔬菜,还会整理一番:“我们做生鲜的,这既是经营者,也会是消费者,你们还年轻还没有成家,若是成家了都会有过这样的经历,比如你去超市购物时发现马铃薯在做促销,挑了一个。”
周大福说到这里,身后有人忍不住噗嗤笑出来了。
“如果在生鲜这里又逛了一圈,看到了肉和调味品,想想做马铃薯还需要点配菜,于是乎就购入了猪肉和酱油,但是还是好像还缺点东西啊,缺啥?调味菜是吧,那就再买点葱姜蒜吧。买到了实惠的、齐全的商品,顾客心里也就会敞亮了许多。”
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