返回14:国宴菜,开水白菜完成!(2 / 2)甜甜的嘛首页

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现在的白菜应该只有五成熟,还要再进入高汤锅之中烹煮十五秒才能算真正的完成!

“老婆,高汤锅应该差不多了吧?”林谦询问。

“肯定好了,很香!”林若曦眼冒金光,不过顿时又感觉这样子不太专业:“从冒出的香气来看,已经好了!”

林谦苦笑,一个合格的吃货是可以根据香味来判断火候准确度的!

“最后把白菜放到高汤锅里面烹煮十五秒,然后就可以出锅了。”林谦说道。

“好!”

林若曦此刻已经忘却了自己才是主厨的身份。

脑海里只有一个念头。

赶快吃到这个开水白菜!

剩下的工作都是林谦来完成,最后入味后,林谦把经过了肉蓉汤还有高汤烹煮的白菜小心翼翼的放在盘子。

外表看不出任何变化。

不过王其中却能注意到,此刻的白菜应该已经达到了最佳的食用状态。

“老婆,三勺盐对吧?”

“对对对!”

林若曦迫不及待已经打算开吃了。

林谦见到林若曦这个状态,也知道这个小家伙现在已经迫不及待了。

“行了,那最后的淋汤步骤就交给你这个主厨了,我可做不好。”

“啊?”

林若曦这才惊醒过来,这整个步骤基本都是林谦独立完成的。

她压根就不会啊...

林谦在林若曦的耳边轻声说道:“像教程里那样子就可以了。”

林若曦仔细回忆着。

“我试试看!”

林若曦从高汤里捞出了适量的汤,这个时候的汤里只剩下残渣,基本都已经沉淀下去。

整个高汤呈现金黄色,看起来极为诱人。

“好了,最后的步骤,只要把汤淋在白菜...就完成了!”

林若曦小心翼翼的来到桌面,随后轻轻的把大勺里面的高唐浇灌在白菜之。

原本闭合状态下的白菜承受了高汤的压力,在瞬间竟然缓缓盛开!

一瓣一瓣犹如青莲般的花瓣缓缓盛开!

就连林若曦都看呆了...

仿佛眼前的并非是一颗白菜,而是一朵刚采摘下来的鲜花!

“我去,这白菜开花了!”

“好美啊,这就是国宴菜的威力吗?”

“学到了,学到了,我这就把手寄过去!”

盘子,淋过高汤的开水白菜香味达到了巅峰。

从屏幕看,这白菜在阳光的照耀下竟然发出了阵阵的金色荧光!

国宴菜,开水白菜,完成!

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