思凯在校餐厅里吃了早餐,离开时打包了包子和一杯浓浓的八宝粥。
十一黄金周,思凯已经做好了全天备战的准备。
思凯到达《似水流年》时,钟璟正在休息室查看这两个月的月度报表。
思凯坐到钟璟的对面,将手中特意带过来的早餐递给钟璟,“一餐厅二楼的那家,我记得你说他们家的味道不错。”
钟璟停下了手头的工作,接过了思凯手中的早餐说道:“谢谢。”
钟璟心里暖暖的,包子还有余热,思凯已经帮忙打开了八宝粥,“你慢慢吃,我去后厨看一看。”
钟璟点头。
思凯起身到餐厅的后厨,服姨正带领着三个兼职的大学生,为中午的餐期做必要的准备工作。
“思凯来了啊。”服姨见到思凯到来,热情的打声招呼。
“凯哥。”
“凯哥。”三个大学生闻声之后,立马开口叫道。
思凯看了看几种热卖产品备份的数量是否足够,然后裹上大棉袄,从冷库中取出需要的产品原料,最后检查后厨的各种电器设备是否正常工作,这些事情都是一步步总结摸索、或者从其它店铺那里借鉴而来的,就是为了防止营业期间出现问题而手忙脚乱这种状况。
看到一切正常,后厨的各种准备工作已经大致完成时,思凯转身下楼,返回休息室。
外场的餐桌、餐具摆放到位,卫生已经打扫干净,就等着开门营业。
钟璟是真的用心了,《似水流年》的收益良好,两个月的时间就收回了前期装修、筹备阶段所花费的大部分成本,除去了日常的开支、员工的工资等等还会有一部分的结余。也许用不了多久,也许就是春节过后,《似水流年》就会真正的开始盈利。
钟璟还以为需要用到云熙广场的那间商铺所带来的租金收益来补贴这边,现在看来也不用了。
“后面都准备的差不多了。”思凯坐下,把手中的一杯牛奶递给钟璟。
钟璟看了看时间,马上就要开门营业了,“辛苦你了。”
“哪里的话。”思凯笑着摆手。
钟璟笑着说道:“那就继续努力工作,今天肯定会很忙的。”
“收到,请领导放心。”思凯义正言辞的说道。
钟璟白了思凯一眼,问道:“店已经开了两个月了,我在想是不是应该出新品了,还有有些不受欢迎的单品是不是应该去掉?”
思凯思考了一会,说道:“确实该出新品了,不过那些不受欢迎的单品应该再给他们一次机会,其实那些产品的味道并不差,之所以不受欢迎还是因为不太被熟知,我们不是都没怎么做过活动吗?不如多做几次活动,把这些单品加在活动里,看一看效果怎么样?”
钟璟点头,“确实可以啊。”
“新品这个该怎么解决?我还没有思路。”钟璟有些为难。
思凯笑着说道:“这个就要看市场动向了,当然了,我们不是有这么多年轻人,她们总是有很多新奇的点子,我们可以组织几个人成立一个新品研发小组,我看兰兰就很不错。”
钟璟眼前一亮,确实可以试一试的。
钟璟拿出了一叠钱推到思凯面前,“两个多月了,这是你的工资。”
思凯直接推了回去,“你每天递给我的茶水不就是工资吗?”
钟璟摇头,“不要急着拒绝,只是你应得的。”
思凯正了正颜色,一本正经的说道:“小璟,我不需要什么报酬。当然了,如果你心里过意不去,可以将我的报酬算在你下一次做公益的经费里。”
“我知道你热心于这件事情,我也知道你喜欢小孩子,我同样是来自山区。但我的童年算是相对美好的,不那么富裕,可好歹不愁吃喝,有干净的本子铅笔橡皮。我原以为所有的小孩都是这样,直到初中时候才知道原来山区里面的深山里还有人生活居住,那里的孩子有些还需要为吃喝发愁,没有干净的书本,没有干净的衣服,甚至还没有一支像样的笔。他们在交通闭塞,收入单一的家庭里长大,好多孩子都因为贫穷辍学最后贫瘠的走完一生。小璟,你做的事情很好,我希望不久的以后,站在你身边同你一起做这件事情的人是我。”思凯缓缓地说道。
钟璟心中甜甜的,喝了口牛奶,转头看向窗外,透过浅墨色的玻璃,阳光显得并不那么刺眼,“从开业到现在,《似水流年》的生意还可以,我大致看了一下收支,已经有不错的收益了。”
“以前做公益都是在学校里收集一些衣服、教材、书籍等等,然后捐献给山区的小孩子们,自己也会出上一些钱,给孩子们带上一些文具、书包等等,我打算以后拿出店铺收益的一大部分钱来同杨宇他们一起,成立一个专门的组织,去帮助那些需要帮助的人。”钟璟看着思凯说道。
阳光打在钟璟身上,散在两人周围,思凯觉得一切都那么美好,不由自主地伸手握住钟璟的小手,“我支持你,道路漫长,我陪你一起走。”
钟璟略微的动了一下,没有抽回。
思凯感受到手心的微动,慌忙地收回了手,不知所措的挠着头。
今天的生意特别火爆,从十点营业开始就有人陆续进店,外卖的单子也出个不停,好在人员安排合理,倒也没出多大的差错,艰辛的渡过了中午的餐期。
思凯一直到两点多才走出后厨,期间钟璟来叫了思凯几次,思凯也没有出去。
钟璟给思凯买回来的饭菜都已经放凉了,钟璟推到一边,对思凯说道:“走吧,出去吃饭。”
思凯把凉了的饭菜拿到手边,“别出去了吧,放在微波炉里热一热就行了。”
思凯看到旁边还有打包完好的盒饭,看着钟璟问道:“你吃了吗?”
钟璟中午吃了一点,期间穿梭在前场,刚刚轻松了一小会,“吃了。”
思凯紧紧的盯着钟璟,钟璟只得再次强调了一遍,“我已经吃了,真的。”
思凯收回了目光。
钟璟看了看思凯,拿过思凯手中的盒饭,放进微波炉里,“你好好休息一会,中班的人都已经到了,吃过饭之后就不要上去了。”
思凯点头。
钟璟到后厨榨了两杯果汁,返回休息室时热的饭菜刚刚好。
钟璟递给思凯一杯,“今天换个口味,喝口果汁吧先。”
思凯喝了一口,缓解了几分燥热。
钟璟把微波炉里的饭菜拿出来,放在思凯的前面,“赶快吃饭。”
思凯没有听钟璟的话,吃过饭没一会就又钻进了后厨,现如今思凯已经是个全能的后厨小帮手了,无论是面台还是小吃,岩烤还是饼台,水吧还是出餐,思凯样样精通。
依旧是一个繁忙的餐期,思凯从早上一直到晚上,整整呆了十一二个小时,等坐到休息室时感觉双腿都已经麻痹了。
钟璟端了杯开水递给思凯,没好气的说道:“休息一会,我送你回学校。”
“不用了,不用了,就两步的路。”思凯拒绝道。
钟璟白了思凯一眼,有些心疼,何必把自己搞得这么累呢?就单单是因为喜欢自己?
“确定不用吗?”钟璟盯着思凯。
思凯喝了口茶,不在说话,当然愿意了,怎么会不愿意和钟璟多呆一会呢?
钟璟轻车熟路的到了思凯的楼下,“明天不用一大早过去,李晴她们可以的。”
思凯点了点头,“嗯,好的,我睡到自然醒再过去。”
“回去早点休息。”钟璟说道。
“要不要上去坐一会?”思凯问道,丝毫没有意识到已经很晚了。
钟璟摇了摇头,“改天吧。”
“回去的时候开慢一点。”思凯叮嘱道。
看着钟璟的车离开,思凯才转身上楼,今天确实太累了,刚上了几个台阶就感觉双腿在打颤。
思凯到家后打了盆热水泡脚,看时间差不多了,给钟璟打电话过去,“到家了吗?”
“到家了。”钟璟回答。
“嗯,你也早点休息,晚安。”思凯说道。
“晚安。”
……
十一七天的小长假刚刚过了三天,杨宇就开始忙碌起来了,和安琪约会的次数也受到了影响。
突然没有了杨宇的陪伴,安琪一时间不知道要做些什么。细细一想,这段时间一直有杨宇陪着,自己好久都没窝在家里过,难怪感觉这段时间过的飞快,确实是生活太充实了。
思来想去之后,安琪才想到还有《似水流年》这个好地方可以去。
安琪到达似水流年的时候,店里就几桌喝下午茶的客人,钟璟在位置上拿着菜单翻来覆去的看,思凯坐在钟璟旁边拿着厚厚的一沓资料,认认真真的在研读。
看到安琪之后,钟璟微笑着上前,拉着安琪坐在对面,“安琪姐,欢迎光临,杨宇呢?怎么没陪你过来。”
“杨宇在加班,然后就剩我一个人了。”安琪叹气,“上次在你这里喝的果茶,味道特别棒,今天刚好过来喝个够。”
思凯起身离开,到后面去做果茶。
“思凯这个人其实很不错的。”安琪看着思凯的背影,对钟璟说道。
很不错吗?在某些方面吧,脸皮厚的就像一座山,可在感情这方面,脸皮比一张纸都薄。可是钟璟就是对他很满意。
钟璟点头,“是很不错。”
“杨宇他们都一样,在感情方面木讷的很,不过,他们的为人和对待感情的态度你是可以放心的。”安琪自然而然的想到了杨宇,有句话说得好物以类聚,人以群分,思凯和杨宇相似的地方可不是一点半点的。
“你们在忙些什么呢?”安琪看着桌子上的一大摞资料。
“我想把菜单调整一下,还在考虑推出新品的问题。思凯在帮我梳理进货清单和原材料消耗速度,做一个统计分析。”钟璟把桌子上的资料收拾整齐,放在一旁。
“真正做起来才发现好多东西,并没有那么简单,思凯帮了我很多。”钟璟感慨道。
安琪笑着说道:“慢慢来,事情是一步一步做的,慢慢的熟悉之后,一切都会轻松起来的。”
思凯端着一壶果茶过来,娴熟的给两人分别倒上一杯,对安琪说道:“尝一尝,我亲手做的。”
“荣幸至极。”安琪和钟璟对视一笑,安琪喝了一小口,“还是那个味道。”
安琪对着思凯眨巴眨巴眼睛,“老同桌,你可要好好加油。”
思凯当然听出了安琪的言外之意,“放心吧,没事的时候多带杨宇过来坐一坐。”
安琪点头,“好的,一定。”
安琪不好意思打扰两人的工作,给了钟璟几条财务上的见解后,“你们忙你们的吧,我去二楼看一会杂志。”
安琪到二楼坐在了第一次来时坐的位置,在一旁书架上拿了一本孤岛出的杂志。
安琪看的入迷,餐厅中客人客人换了一波又一波,太阳西斜,余辉透过玻璃洒向安琪,安琪读的很仔细,看的很认真。
《似水流年》几乎收录了孤岛每一期的杂志,安琪中途换了两次书,中途休息的片刻放松了一会眼睛,餐厅里几个喝下午茶的客人也已经离开。
钟璟中途上二楼来看安琪,见安琪看的认真,也就放下了手中的饮品后离开,回去工作。
这一天难得的轻松惬意,毕业后这么多年里看的最多的就是各不相同确有大相径庭的财务报表、财务资料,已经很久没有接触过杂志书籍了。
在孤岛声名鹊起之后,也有同事买来打发闲暇时光,安琪只是轻轻的拿起,反反复复多看了几眼封面后,又轻轻的放下。现如今,自己终于可以正视自己的内心了。
沉浸在书中的安琪被杨宇的电话打断,才发现太阳已经西斜,“你在哪里?”
“我在《似水流年》,你还在忙吗?”
“你向后面看。”
安琪回眸,杨宇就坐在不远处,满脸笑意的注视着自己。餐厅里刚刚涌进的顾客正好掩盖了电话的对白。
杨宇起身走来,坐到了安琪的旁边,将安琪散落眼前的一缕发丝撩至耳后。