返回第028章 杀鸡是门技术活(1 / 2)帝君企鹅首页

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“咯咯咯……咯哆!咯哆……”

被郑恺抓住的老母鸡不停拍打着翅膀挣扎,可劲大叫。

也不知道它是在表达救命,还是在骂人。

但起码,有点作用了。

郑恺业务生疏,菜刀不知道该往哪里割才能一刀致命,许久没干这业务,忘记了。

反正记得,鸡的脖子上有两根管,一根气管一根血管。想要一刀下去就结束,必须两根管一次性割断,否则不会立马死。

比如说,你割断了血管,没有割断气管,那鸡还有呼吸,扑腾得很厉害,会继续在地上跑。起码,好几分钟才会死。

有比如,你割断了气管,血管没完全割断,就形成假死状态。一旦你往它身上浇开水,刺激到依旧存在的神经,就会立即扑腾,将开水还给你。

可谓是,死了也得让你付出点代价。

所以,杀鸡很讲究,不是谁提起刀就能办的事。

就现在来说,郑恺就面临这种尴尬。

他用双腿夹住鸡身体,左手捏着两只翅膀,右手提着菜刀,倒是有点模样。

可是,他迟迟没有下手,忘记要怎么操作了,好像哪个环节还没有弄完。

唐国斌端着碗,手都酸了,但又不敢说啥,只能左手换右手,右手换左手,来回倒腾。

反正,他也不会杀鸡,也不敢杀。

“想起来了!”

郑恺突然两眼一亮,而后一边操作,一边给唐国斌普及:“老唐我给你说,杀鸡是门技术活,差一步那都不得行。

你看,必须紧紧把它夹住,免得腿到处乱蹬。提着翅膀,防止它扑腾逃脱。

还有这最后一步,把脖子亮出来挨刀子。

这里还有几个小步骤,一是把皮往后拉,保证脖子向上;二是扯掉脖子上这一片的毛,让杀口露出来;三是将两边的血管和气管往中间挤,来个一刀两断。”

唐国斌假装看得很认真,听得很仔细。但实际上,他没有听进去一个字。

杀鸡?杀个锤子!

我想吃啥,不都是一句话的事情吗?还用自己动手?宁愿闲着蛋痛也绝不会做这种又累又脏的活。

郑恺已经完成了准备步骤,要动刀子了。

只见他将菜刀口放在拔了毛的鸡脖子上,而后迅速一拉。

哗啦!

大量冒着热气的鲜血流出……不对,应该是飙出,还距离不近,溅了唐国斌一身,使他本能的后退。

“老唐你跑个球啊!赶紧接鸡血,这可是好东西!”

郑恺大喊着,可劲摁着不停挣扎的鸡。

唐国斌赶紧过来,拿碗去接着鸡血,眉头紧紧锁着,心里也问候了好多遍仙人板板。

但他只能强忍着,乖乖干活。

老子硬不过你。

过了大约两分钟后,鸡血没有再流出来,身体也停止了挣扎,算是完成了第一项。

郑恺示意唐国斌拿开鸡血,去找盆子来,准备浇开水拔毛。

他看了看刘锋那里,发现水已经开了,就将鸡放到地上,高声开口:“小刘,准备起锅!我开……”

还没等他说完,事情发生了。

扑扑扑……

原本没有了动静的老母鸡竟然拍打着翅膀站起来,还朝郑恺的方向冲来。

“我去!”

郑恺惊呼一声,急忙跑开。

不是……明明已经死了吗?怎么还活过来了?吸收地气的缘故吗?还是操作失误了?

“不行,这太没有面子了!”

郑恺傲气提升,立即反冲过去,一把抓住还在猛冲的老母鸡,接着……

“我看你还跑不跑!”

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