【营业时间:起床～睡觉】

【休息日:出去玩的时候。】

并不是很大的书店门口，挂着一块小黑板，上面写着这么两行字。

虽然小黑板旁边的还挂着块牌子，上面写着“营业中”，但书店的木框玻璃门却是关着的。

有栖明海这时候正一只手拎着单肩包，一只手拎着刚买来的菜，显然是没法开门的。

于是他冲着里面叫了一声:

“酒井阿姨，您在吗？”

不多时，木框的玻璃门就从里面打开了，带起了一阵轻轻地风铃声。

“明海回来啦。”迎接有栖明海的，是一位穿着店员围裙的中年妇女，名为酒井育子，是有栖家多年的街坊。

有栖明海小时候，这一世的父母就开了这家更像私家图书馆多一点的书店，门口小黑板上的字也是他们写的。

尽管如此，两个不安分的大人还是经常三天两头的往外跑，这期间兄妹俩多受这位邻居长辈照顾。

到后来有栖明海上了高中，有些自立能力之后，一贯比较小资的父母干脆结伴外出，长期在外旅游，除了定期寄生活费来，连书店也一并甩手不管，就这样交给了有栖明海。

考虑到自己和妹妹都要上学，有栖明海索性请了酒井阿姨，这位信得过的人来做店员。

“嗯，我回来了。”有栖明海点了点头，然后对着酒井育子笑了笑，“那我先上去了。”

说完，他便拎着东西往书店里面走去。

有栖家这所没有名字的书店是两层建筑，一楼用来做书店营业，二楼就是自家的居住地。

因为今天是工作日，人很少，书店里摆的大部分桌子都是空的，只有靠木框玻璃窗边的那一张上，坐着一名少女。

夕阳的余晖透过玻璃的折射，落在少女的身上，为她镀上了一层茜色。

走到楼梯转角处的有栖明海正好看到了这一幕。

因为客流量很少，几名常来的客人有栖明海可以说是如数家珍，而这名穿着弥生高中校服的少女他倒还是头一次见。

不过有栖明海倒也没多想，“噔噔噔”的就上了楼。

进门，放下东西换好鞋之后，有栖明海就又拎起买好的菜杀进了厨房。

这个点差不多自家妹妹要回来了，得赶紧烧起菜来。

快速的淘好米，把电饭煲插上以后，有栖明海就开始忙碌起今晚的主菜。

《有栖家今天的饭》，第一季第一集，a。

红烧肉有栖明海以前也做过，但吃起来总会有点干巴巴的，不够下饭。于是这次他选择尝试抄袭天朝美食博主的做法。

先把买好的大块五花肉皮上的毛烙干净，然后加大葱下水焯五分钟，之后拿出来切块备用。

然后是最关键的炒糖色步骤，总之先拿碎冰糖出来下锅，然后适量加水开始小火加热，等颜色偏深了就往下加差不多两倍刚烧开的水。

之后是正式料理环节，肉下锅以后除了炒的糖以外还得放生抽老抽和黄酒。黄酒倒还好说，可能是因为口味比较淡的原因，日本人还挺喜欢黄酒的，酱油就麻烦点了。

日本酱油一共细分了五个种类三个等级，但有栖明海属于除了咸淡别的一概分不出来的类型，最后反正用的一种浓口一种淡口，就当生抽老抽凑合使。

至于红烧肉必放的香料，也就是八角桂叶什么的，本来日本人普遍不太感冒，有些人连香油都不能接受。不过妹妹的饮食习惯早被他自己带偏了，所以这个也不用担心，香料包往下甩就完事。

等黄酒倒进锅里，水位没过五花肉一截，盖上锅盖，接下来过一会儿大火转小火，再炖就完事了。

剩下的土豆饼什么的也不急，等人回来再说吧。

有栖明海拍了拍手，今天的任务就算完成了一半了。

正当他想着，可以暂时休息会儿玩玩手游的时候，门口玄关处传来了开门的声音，然后就是一句带着些懒散意味的呼喊:

“哥，红烧肉？”

“在烧了。”有栖明海从厨房里走了出来，靠着墙壁看着自家妹妹，“上高中了感觉怎么样？”